Shar Pei definitivamente decepcionará ás persoas que soñan cunha mascota alegre e xoguetona. Son "filósofos" independentes, retraídos e non especialmente móbiles. Se o propietario dá folgura na súa educación, non dubidará en aproveitar o erro para tomar unha posición dominante no "paquete" e ditar as súas condicións á familia. Non obstante, un propietario experimentado que poderá establecer a súa autoridade sen o uso da forza física e berrando, coa axuda do consello dun profesional, criará un can ben educado e obediente.
As funcións protectoras asignadas á raza durante moitas xeracións deixan a súa pegada no personaxe. Shar Pei desconfía dos estraños e, en xeral, de todos os que non estean nun círculo social estreito e poidan mostrar abertamente intencións hostiles.