Màiri Ailean
Gheibhear siùcar eadhon ann am biadh coin. An uairsin chan urrainn dha a bhith cronail, an urrainn? Mar sin, am faod coin siùcar ithe no nach eil?
Thoir sùil nas mionaidiche air na diofar sheòrsaichean bìdh is bìdh. An uairsin chì thu gu sgiobalta gu bheil siùcar gu math an làthair cuideachd ann am beathachadh coin. Tha sin gu tur gun fheum.
Bidh sinn ag ionnsachadh mar chloinn gu bheil siùcar mì-fhallain. A dh'aindeoin sin, tha e ann an cha mhòr a h-uile biadh. Tha e air fàs gu math duilich a bhith beò às aonais siùcar.
Mu ar caraidean ceithir-chasach, cluinnidh sinn a-rithist is a-rithist gu bheil siùcar cunnartach agus nach eil gnothach sam bith aige ri beathachadh coin.
Carson a tha siùcar ann am biadh coin?
Ann am biadh coin, tha e mar dhleastanas air siùcar am biadh àrdachadh agus am blas a leasachadh. Air sgàth mòran coin ithe biadh le siùcar seach biadh gun stuth milis.
Dhaibhse mar neach-seilbh cù, ge-tà, tha e tric duilich faighinn a-mach a bheil siùcar ann am biadh coin. Leis gu bheil siùcar gu tric falaichte anns an liosta de stuthan.
An uairsin leugh fructose, glucose, no molasses. Tha sònrachaidhean leithid “stuthan bèicearachd” no “bathar bainne” cuideachd a’ nochdadh susbaint siùcair.
Diofar sheòrsaichean de shiùcair
Tha siùcar na bhiadh a thathas a’ cleachdadh airson biadh is deochan a dhèanamh milis. Faodaidh e bhith air a dhèanamh à canan siùcair no beets siùcair.
Faodaidh tu a-nis eadhon siùcar blàth coconut no siùcar pailme a cheannach.
Nuair a thig e gu siùcar, faodar eadar-dhealachadh gu math garbh a dhèanamh eadar siùcar amh agus seòrsaichean siùcar ath-leasaichte:
- Faodaidh tu siùcar amh aithneachadh le a dath buidhe-dhonn. Tha e fhathast a 'toirt a-steach molasses.
- Siùcar geal, air an làimh eile, air a dhèanamh suas de sucrose fìor-ghlan. Tha e grinn agus chan eil beathachadh sam bith ann.
Tha siùcar air a chleachdadh gus blas bìdh a leasachadh. Mar shiùcair gelling, tha e air a chleachdadh airson gleidheadh.
Dè cho dona 'sa tha siùcar dha coin?
Ach, mar as trice chan eil siùcar cunnartach dha coin. An àite sin, tha e an urra ris an ìre de siùcair agus rè na h-ùine sin bidh do chù ag ithe siùcar.
Cha dèan beagan siùcair, grunn thursan san t-seachdain, cron air cù.
Ach, ma tha siùcar anns a’ bhiadhadh agus ma gheibh am beathach am biadh seo a h-uile latha, faodaidh seo leantainn gu milleadh mòr.
Leis nach fheum coin a-mhàin àireamh bheag de charbohydrates. Faodaidh corp a 'choin gualaisg gu leòr a dhèanamh gus coinneachadh ri feumalachdan làitheil.
Ach, tha carbohydrates cudromach ann an cruth garbh, a tha riatanach airson a bhith air a chladhach.
Chan eil feum air siùcar airson coin
Mar sin, tha siùcar na charbohydrate gu tur neo-riatanach don chù. Chan eil siùcar a’ toirt seachad ach lùth iomarcach.
Ma dh'itheas an cù cus gualaisg, bidh iad sin air an stòradh mar gheir anns a' bhodhaig. Ma thachras seo gu cunbhalach thar ùine nas fhaide, bidh e a 'leantainn gu reamhrachd.
Tha a bhith ro throm a' cur cuideam air fàs-bheairt a' choin. Feumaidh na h-organan a-staigh tòrr a bharrachd a dhèanamh. Bidh seo a’ leantainn gu milleadh mar thoradh air leithid duilgheadas analach, duilgheadasan cardiovascular, agus an t-siùcair.
A bharrachd air an sin, tha an cuideam nas àirde a 'cur cuideam air na joints. Chan urrainnear milleadh a chuir às an seo.
Buaidh air a bhith reamhar
Bidh buaidhean eile bho bhith reamhar a’ dol suas gu sgiobalta gu cearcall borb. Bidh an cù a 'fàs slaodach, sgìth gu furasta, agus sgìth gu luath. Gluaisidh e nas lugha.
Bidh seo a 'leantainn gu eadhon barrachd reamhrachd. Tha fìor shnìomhanach cuideam a 'tighinn a-steach, a tha a' dèanamh cron air slàinte a 'bheathaich gu mòr.
Aon uair 's gu bheil thu ga dhèanamh, e tha e duilich a bhriseadh a-mach a' chuairt seo. Sin as coireach gu bheil e nas fhasa mura faigh thu cho fada sin sa chiad àite.
Bidh siùcar a’ milleadh fiaclan coin
Coltach ri daoine, tha droch bhuaidh aig siùcar air slàinte fhiaclan.
Ma bhios an cù ag ithe siùcar, bidh e air a thionndadh gu searbhagan le bacteria sa bheul. Bidh na searbhagan sin a’ toirt ionnsaigh air na fiaclan. Bidh caries dòrainneach a’ tachairt.
Bidh tuill a’ fàs anns na fiaclan agus bidh sèid a’ sgaoileadh sa bheul.
Tha an cù ann am pian agus feumar na fiaclan a ghlanadh. Tha seo mì-chofhurtail don chù agus daor don neach-seilbh.
Coimhead airson biadh cù gun siùcar
Air an aghaidh, tha siùcar iomchaidh fhad ‘s a chumas tu e glè ìosal.
Bidh siùcar a ‘fàs cunnartach le rianachd cunbhalach agus ann am meudan nas motha.
Mar neach-seilbh cù, bu chòir dhut an toiseach sùil gheur a thoirt air biadh do chù. Na cleachd ach biadh cù anns nach eil siùcar.
Anns a ’mhòr-chuid de chùisean, biadh cù le siùcar Is e biadh nas ìsle a th’ ann a thathar an dùil a leasachadh le bhith a’ cur siùcar ris. A bharrachd air an sin, tha siùcar na stuth amh gu math saor airson gnìomhachas a’ bhidhe.
Ruigsinneachd àrd-inbhe biadhadh gun siùcar a bharrachd. Mar a shàbhaileas tu calories falamh. Bu chòir dhut cuideachd dèanamh cinnteach nach eil gràn air a ghabhail a-steach.
Leis gu bheil gràn cuideachd air a thionndadh gu siùcar leis an fhàs-bheairt. Às deidh sin, tha buaidh aige coltach ri siùcar fìor-ghlan. Tha an aon rud fìor airson biadh sam bith a bhios an cù ag ithe gu cunbhalach.
Tha siùcairean nan taboo airson coin
Na stad bho bhith a 'biathadh do chù bhon bhòrd. Na toir do chù cèicean, briosgaidean no briosgaidean gu bràth siùcairean eile.
Tha seoclaid taboo airson coin. A chionn 's gur e puinnsean fìor-ghlan airson a' chù.
An àite sin, bu chòir dhut biadhadh glasraich. Ged a mheasan tha e gu math fallain dha coin, tha barrachd siùcar ann na glasraich.
Faodaidh milsearan a bhith marbhtach
Bu chòir dhut a bhith gu sònraichte faiceallach le toraidhean gun calorie. Leis gu bheil luchd-ionaid siùcair mar stevia no xylitol tòrr nas cunnartaiche dha coin na siùcar.
Dìreach air sgàth 's nach eil siùcar ann chan eil sin a' ciallachadh gu bheil e fallain. Air an làimh eile: siùcar beithe no xylitol gu tric air a chleachdadh airson biadhan gun chalaraidhean a dhèanamh milis.
Tha Xylitol na chunnart beatha dha coin. Leis gu bheil an stuth seo a 'mealladh an fhàs-bheairt bho sholarachadh àrd siùcair. Bidh an corp a 'dèanamh an ìre iomchaidh de insulin. Tha seo ag adhbhrachadh hypoglycemia a tha a 'bagairt air beatha anns a' chù agus, anns a 'chùis as miosa, a' leantainn gu bàs.
Ceist Bitheanta
Dè thachras ma bhios mo chù ag ithe siùcar?
Gu neo-dhìreach, faodaidh siùcar galair adhbhrachadh, oir faodaidh caitheamh àrd siùcair leantainn gu reamhrachd. Faodaidh seo an uair sin duilgheadasan co-phàirteach no galair cardiovascular adhbhrachadh. Ach, faodaidh caitheamh àrd siùcair cuideachd leantainn gu dìreach gu tinneas an t-siùcair, a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri mòran ghalaran àrd-sgoile.
Dè cho cunnartach 'sa tha siùcar dha coin?
Gun chron do dhaoine, tha seo a’ leantainn gu hypoglycemia luath, gu tric marbhtach ann an coin leis gu bheil e a’ brosnachadh sgaoileadh làidir de insulin - bidh corp a’ choin a’ mì-mhìneachadh a’ mhilseir mar shiùcair.
Carson nach urrainn coin siùcar ithe?
Chan eil cead aig coin siùcairean de sheòrsa sam bith ithe. Tha an siùcar ann an candy coltach ri puinnsean dha coin. Chan e a-mhàin gu bheil siùcar gad dhèanamh reamhar, ach bheir e cuideachd duilgheadasan stamag agus droch fhiaclan do chù. An toiseach, tha seoclaid gu math puinnseanta.
Dè an seòrsa siùcar a tha puinnseanta dha coin?
Eadhon anns na suimean as lugha, timcheall air 2 gram gach cileagram de chuideam bodhaig, tha siùcar beithe na chunnart beatha dha coin. Cha bu chòir leigeil le biadh a tha air a bhruich agus air a bhruich le siùcar beithe coin a ruighinn. Nuair a bhios coin air siùcar beithe a ghabhail a-steach, nochdaidh a’ chiad chomharran taobh a-staigh mionaidean.
Dè na siùcairean as urrainn dha coin ithe?
Dè a tha puinnseanta dha coin? - Sweets airson do chù. Ma tha thu airson biadh blasda a thoirt do do charaid ceithir-chasach anns a bheil siùcar no milsearan, tha seoclaid agus na milsearan xylitol agus siùcar beithe nan tabù.
Cuin a bu chòir coin ithe dìnnear?
Ma bheir thu biadh dha do chù aig 7:00m oir feumaidh tu an taigh fhàgail gu sgiobalta, bu chòir don chù agad a dhìnneir fhaighinn ro 7:00f aig a’ char as fhaide. Mura h-eil do chù cleachdte ri briseadh nas fhaide, cha bu chòir dhut an toirt a-steach thar oidhche. Faodaidh seo leantainn gu nausea.
Am faod cù càise uachdar ithe?
Càise uachdar. Ma tha do charaid ceithir-chasach a’ fulang le beagan dhuilgheadasan gastrointestinal, is e càise uachdar gràineach còmhla ri rus bruite agus cearc tairgse am biadh aotrom as fheàrr. Bidh an càise le geir ìosal ag ath-nuadhachadh blas bheathaichean tinn agus gan neartachadh le amino-aigéid riatanach.
An urrainn dha cù aran ithe?
Chan eilear a 'moladh aran coin a bhiadhadh ann am meudan mòra, agus gu dearbh, cha bu chòir aran a bhith na phrìomh phàirt den daithead. An-dràsta ’s a-rithist gabhaidh pìos beag de aran slàn-mhin ris agus cha mharbh e cù. Tha mòran coin dèidheil air aran agus is fheàrr leotha e na biadh sam bith.