توس: آنچه باید بدانید

درختان توس درختان برگریز هستند. حدود صد گونه مختلف توس در اروپا وجود دارد که مجموعاً یک جنس را تشکیل می دهند. درختان توس به راحتی با پوست سیاه و سفیدشان تشخیص داده می شوند. چوب توس سبک و دانه ریز است. انعطاف پذیر است و به خوبی برش می دهد. به همین دلیل است که مردم دوست دارند از آن بشقاب درست کنند.

بیشتر مردم درختان توس را زیبا می دانند، بنابراین اغلب در شهرها کاشته می شوند. اما روز به روز افراد بیشتری نیز با توس ها مشکل دارند: مقدار زیادی گرده گل ها چشم، بینی و ریه های آنها را تحریک می کند. این افراد آلرژی دارند، به ویژه تب یونجه. برخی افراد به شدت از آن رنج می برند.

درختان توس برای بسیاری از گونه های پرندگان مهم هستند و به آنها جوانه و دانه برای غذا می دهند. همچنین بیش از صد گونه کاترپیلار وجود دارد که عاشق خوردن برگ درخت غان هستند. توس ها سومین جنس گیاهی در ردیف محبوب ترین گیاهان پروانه ای هستند.

توس نماد کشور استونی است. در روسیه، فنلاند و لهستان، درخت به عنوان یک نماد ملی در نظر گرفته می شود، مانند بلوط آلمانی.

درختان توس چگونه رشد می کنند؟

درختان توس اغلب در جایی رشد می کنند که قبلاً هیچ گیاهی وجود نداشت. از آنجا که آنها اولین هستند، آنها را گیاهان پیشگام می نامند. خاک برای توس ها می تواند مرطوب یا خشک باشد. ما در تپه های شنی و همچنین در تالاب ها یا در گرمابه رشد می کنیم.

درختان توس به روش خاصی تولید مثل می کنند. گل های نر و ماده وجود دارد، اما هر دو روی یک درخت رشد می کنند. گربه های نر به سمت پایین آویزان می شوند و به شکل سوسیس های کوچک هستند. گربه های ماده در حالت ایستاده قرار دارند. درختان توس برای گرده افشانی به زنبور عسل نیاز ندارند، باد اینجا این کار را می کند. به همین دلیل به گرده گل نیاز دارد.

آجیل های کوچک در گل ها تشکیل می شوند، این دانه ها هستند. آنها دارای پوسته سختی مانند فندق هستند. برخی نیز بال کوچکی شبیه افرا دارند. این به آنها اجازه می دهد تا کمی دورتر از تنه پرواز کنند و راحت تر پخش شوند.

مردم از درختان توس چه استفاده می کنند؟

درختان توس قبلاً توسط مردم در عصر حجر استفاده می شد. از شیره چسب درست کردند. از آن برای چسباندن گوه سنگی مثلاً به دسته استفاده می کردند و به این ترتیب تبر به دست می آوردند. حتی در قرون وسطی، برخی از شکارچیان درختان توس را با این چسب پوشانده بودند که به آن "بدشانسی" می گفتند. سپس بسیاری از پرندگان روی آن گیر کردند و سپس خورده شدند. هنگام حمله به یک قلعه، مدافعان زمین داغ را روی مهاجمان می ریختند. از این برنامه ها عبارت "بدشانس" که ما هنوز از آن استفاده می کنیم بیرون آمد.

در گذشته از چوب توس برای ساختن گیره لباس یا پاپوش استفاده می شد. امروزه کنده‌ها بر روی یک محور چرخانده می‌شوند و یک لایه نازک از بیرون بریده می‌شود. لایه ها به صورت طولی و ضربدری روی هم قرار می گیرند و بین آن ها چسب وجود دارد. به این ترتیب پانل های چوبی لمینت شده بسیار پایدار به دست می آید.

می توانید پوست درخت غان را ببرید و یک سطل را زیر برش آویزان کنید. می‌توانید از شیره‌ای استفاده کنید که تمام می‌شود، درست مانند افرا یا درخت لاستیک. همراه با شکر می توانید یک نوشیدنی خوشمزه از آن بپزید.

علاوه بر آب میوه، می توانید از پوست و برگ آن نیز استفاده کنید. ویتامین C، شامپوهای ریزش مو، مواد برنزه کننده چرم و بسیاری چیزهای دیگر از آن به دست می آید. شما می توانید مقدار زیادی از برگ توس بخورید. چوب حتی زمانی که تازه و مرطوب باشد می سوزد زیرا حاوی روغن بسیار زیادی است.