El gigante es muy amigable, tranquilo, equilibrado y gentil. Al mismo tiempo, es muy enérgico. Se caracteriza por una constante necesidad de hacer ejercicio y una fuerte voluntad de trabajar. Aprender es muy fácil para él.
El perro es muy dócil. Así que el Perdiguero de Burgos necesita un dueño seguro. Contigo como un líder de manada amoroso pero constante, el Perdiguero de Burgos siempre será obediente y leal a ti.
Por su serenidad y su entusiasmo por el juego, el Perdiguero de Burgos es también un apreciado miembro de la caza.