Rotvajleři byli vyšlechtěni pro ochranu a ochranu, což je třeba vždy pamatovat. Socializovaní rotvajleři vycházejí dobře s lidmi a jinými psy, ale samci jsou někdy trochu agresivní a mají tendenci dominovat. Tito psi jsou aktivní, inteligentní a naprosto sebevědomí k samostatnému jednání, a proto je třeba je vést již od štěněcího věku.
Rotvajleři, ponecháni svému osudu, se mohou obtěžovat svým štěkáním nebo hrabáním a vzhledem ke své velké velikosti mohou způsobit velké škody. Vzhledem k tomu, že se jedná o služební plemeno, jsou rotvajleři perfektně vycvičitelní a zvládají různé úkoly, i když doprovázejí dítě. Agresivní psi dokážou způsobit zmatek a spoustu problémů, takže potřebují přísnou, ale sebevědomou ruku a zkušeného majitele.