Akita Inu je velmi inteligentní plemeno psa. Dokonale ovládají své emoce, i když jsou považováni za docela temperamentní psy. Majitelé Akita Inu poznamenávají, že psi jsou náchylní k mazanosti. Například pes dokonale rozumí tomu, jaký povel dává majitel, dělá, že ho neslyší nebo příkazu nerozumí.