Maria Allen
U turchinu, o veramente u turchinu, hè una spezia d'acellu. I Turchi sò ligati à i fagiani. Ci sò dui spezii: u turchinu è u pavone, chì hè assai più raru. Differiscenu principarmenti in u culore di e so piume. Un animali femminile hè ancu chjamatu turchinu.
E duie spezie campanu in l'America di u Nordu, in particulare in i Stati Uniti. Li piace à e fureste cù densi sottoboschi. L'acelli ghjovani manghjanu solu insetti, è l'anziani quasi solu solu bacchi è altre parte di e piante. Per esempiu, in l'invernu scavà e radiche.
U turchinu hè unu di i più grandi uccelli gallinaceous in i Stati Uniti. I masci ponu pisà più di 10 kilogrammi. Ancu l'indi li piacia a carne, ma ancu e piume per u vestitu. L'Auropei li piacia ancu è purtonu turchi in Auropa.
Per i Stati Uniti è u Canada, u turcu hè assai speciale. Quandu si celebranu Thanksgiving, assai famiglie manghjanu turchinu. Hè ancu chjamatu "Turkey Day".