Orange: Ciò chì duvete sapè

Un aranciu hè un fruttu chì cresce nantu à un arbulu di fruttu. In u Nordu di Germania, sò ancu chjamati "aranciu". U culore aranciu hè chjamatu dopu à stu fruttu. I più grandi piantazioni d'aranciu sò in Brasile è in i Stati Uniti. Tuttavia, a maiò parte di l'aranci da i nostri supermercati venenu da Spagna. Hè l'agrumi più cultivatu in u mondu.

L'aranciu appartene à u genus di i pianti agrumi. I casci d'aranciu sò bianchi à l'internu è ùn sò micca comestibili. Si deve esse sbuchjata prima di manghjà. L'arbureti nantu à quale l'aranciu crescenu per mantene e so foglie in tuttu l'annu è ponu crescenu à deci metri d'altitudine. Diversi prudutti ponu esse fatti da l'aranciu. U so sucu spressu hè vindutu cum'è sucu d'aranciu. U perfume hè fattu da l'odore di buccia d'aranciu. U tè hè fattu da buccia d'aranciu secca.
In origine, l'aranciu chì pudemu cumprà in u supermercatu ùn esiste micca in natura. Hè un incruciatu trà dui altri frutti : a mandarina è u pompelmo, cunnisciutu ancu pompelmo. Stu incruciatu vene urigginariamente da a Cina.

Perchè a ghjente beie u zuccaru d'arancia?

In verità, ùn ci hè micca tradizione di sprime l'aranciu è di beie succhi. Hè megliu manghjà l'aranciu invece. Ma duranti a Siconda Guerra Munniali, i capi di l'Armata di i Stati Uniti vulianu suldati per piglià abbastanza vitamina C. Eventualmente, u zuccu d'aranciu hè statu inventatu cum'è cuncentrazione: tuttu ciò chì duvete fà era aghjunghje l'acqua è mischjà, è avete un beie.

In seguitu, grandi quantità di aranci sò cultivati, in particulare in u statu di Florida. U cuncentratu di zuccaru d'aranciu era prezzu è hè statu annunziatu assai. In seguitu, u zuccu d'aranciu hè statu inventatu, chì puderia esse guardatu più longu senza cuncentrazione. Per fà u gustu bellu, i pruduttori anu ancu aromi.

Allora u sucu d'aranciu hè diventatu una bevanda chì beie à u colazione. L'annunzii è u guvernu di i Stati Uniti hà dettu chì u sucu era assai sanu. Oghje, però, i scientifichi dubitanu. Perchè u zuccaru d'aranciu cuntene ancu assai zuccaru, simili à a limonata.