Maria Allen
L'uva sò frutti chjuchi è tondi. Puderanu esse manghjati freschi. Pudete ancu seccu per fà uvetta. Se li pressu, ci hè u sucu d'uva. Pudete beie frescu o priservà. Ma pudete ancu riempie in botti è fà vinu da ellu. Ci sò più di 8,000 XNUMX varietà di uva. Sò stati creati da l'allevu di viti salvatichi.
Uva cresce in tuttu u mondu induve hè calda. In Europa, i più grandi quantità sò in crescita in Italia, Spagna è Francia. L'Alimagna seguita un bellu modu in a lista. Circa 140 varietà di uva sò cultivati quì. I più cumuni sò i variità bianchi Riesling è Silvaner. In Austria, u Grüner Veltliner hè u vitigno principale cultivatu. In Svizzera, circa a listessa quantità di vinu biancu hè pruduciutu cum'è u vinu russu.
A pianta di uva hè chjamata vigna o vigna. Pò cresce 17 metri o più altu s'ellu ùn hè micca pruned da l'omu. In ogni casu, a poda hè necessariu per permette à a vigna di cultivà bè è pruduce u megliu fruttu pussibule. I foglie sò grossi è tondi cù bordi chjappi.
I fiori sò chjuchi è verdi è si trovanu in gruppi. Dopu à a fecundazione, l'uva cresce da queste. L'insetti ùn sò micca necessariu per a fertilizazione. I fiori sò assai chjuchi, perchè u polline ghjunghje à e parti femminili cum'è per ellu stessu. U tempu di cugliera hè in u vaghjimu quandu l'uva hè matura.
Uva sò culori diffirenti. Ci sò uva verde chjaru, giallu, rossu, viole o neru. Uva hè custituita in gran parte di acqua, circa 80 per centu. Dentru, a maiò parte di l'uva anu sementi è carne succosa. Ci hè ancu uva chì ùn anu micca sementi. Quessi sò allevati da l'omu cusì. Uva cuntene assai minerali è vitamini.
L'uva hè stata per un bellu pezzu. I vasi di vinu sò stati truvati in tombi egiziani chì sò almenu 5,000 XNUMX anni. L'antichi Grechi è Rumani cultivavanu assai vinu. Da quì, uva sparghje in u mondu sanu.