U Canary Podenco hè un cane dinamicu è indipendente chì hè sempre usatu per caccià i cunigli. Cù u so eccellente sensu di l'olfattu, u Podenco amante di a caccia pò localizà rapidamente a so preda è ùn hè micca facilmente dissuased da u so pianu.
U Podenco hè affettuosu è cuddly versu u so patrone - versu i stranieri hè piuttostu distante è un pocu timida. Per quessa, ùn hè micca adattatu cum'è un cane di guardia, per esempiu, cum'è ùn avissi micca signalatu stranieri. A causa di a forte selezzione orientata à u rendiment di sta razza di cani in a so patria, sò assai duru è resistente.
L'apparizione di u Podenco Canario
U Podenco Canario attrae subitu l'attenzione cù e so grandi orecchie puntate. Hè una di e razzi di cani di taglia media è hà una custruzzione atletica cù un mantellu cortu è grossu. Puderete di solitu vede e coste è l'osse di l'anca di i Podencos Canary perchè anu un corpu assai atleticu senza assai grassu.
Cum'è cù tutti i greyhounds, a faccia hè stretta è finisce in un nasu longu è punta. A coda hè stallata bassa è in a maiò parte di i casi in forma di falce.