Maria Allen
L'aneto hè un tipu di pianta utilizata per aromatizà l'alimentu oghje. I foglie sò spessu usati per insalati di pepino, per quessa chì l'aneto hè ancu chjamatu cucumber herb. I sementi di aneto pò ancu esse usatu per tè.
I chjappi di l'aneto ponu cresce à un metru altu durante a fioritura. I foglie sò bluish, stretti è dilicati, quasi cum'è filamenti. I fiori gialli sò chjuchi è delicati è ci sò sempre assai inseme cum'è un bouquet nantu à u troncu. Una tale inflorescenza hè ancu chjamata umbel.
L'aneto vene da u Vicino Oriente, ma hè avà piantatu in u mondu sanu. In Germania, hè una di e spezie più piantate. I vegetali murenu in l'invernu perchè ùn ponu micca sopra u friddu. In a primavera avete da suminà e so sementi di novu per chì e novi pianti crescenu da elli.
In u passatu, l'aneto era usatu medicinalmente. Pudete ancu vede chì oghje cù u so nome. Veni da a parola inglesa antica "dylle" è traduttu significa calmà o ammorbidisce. À quellu tempu, l'aneto era usatu cum'è una pianta medicinale contr'à a flatulenza, vale à dì u dolore in a digestioni.