Maria Allen
I banane sò frutti. Crescenu in i paesi caldi, vale à dì in i tropichi è subtropichi. Ci sò circa 70 spezie diffirenti, ma per un bellu pezzu, solu unu hè statu vindutu in Europa. In fatti, hè chjamatu "banana di dessert" perchè hè cusì carina. Ma perchè era l'unica banana in i supermercati quì è finu à uni pochi anni fà, hè simplicemente chjamata "banana". In i paesi di lingua tedesca, hè issa u fruttu più populari dopu à a mela.
I banane crescenu in grandi mazzi nantu à una perenne. Ùn anu micca veramente un troncu fattu di legnu, ma piuttostu fattu di foglie rotulati. Hè per quessa ch'elli ùn venenu assai altu. In a natura anu fiori. I banane sò veramente bacchi chì cuntenenu sementi. I graneddi di e banane in i nostri supermercati sò stati criati.
Quandu i banane sò almenu 14 centimeters long, ponu esse colti. Questu dura circa trè mesi nantu à una perenne. Li coglie mentre sò sempre verdi. I banane sò poi inspeccionati è carricati nantu à i navi in scatuli. Sò guardati quì in una stanza fridda per ùn maturà troppu rapidamente.
Quandu a nave ghjunghje à u so destinazione, i camioni frigoriferi sò digià aspittendu per piglià e banane à u so destinazione. Avà sò sempre un pocu verdi è andate à una pianta di maturazione di banana. Ci hè più caldu è un certu gasu aiuta i banane à maturà più veloce. Solu quandu u maestru di maturazione hè cuntentu di u so culore, sò mandati in buttreghi è supermercati.