Mary Allen
Ang mga iro gitugotan sa pagkaon sa mga chickpeas. Bisan pa, ang utanon kinahanglan nga lutoon, sama sa ubang mga legume.
Tungod kay ang hilaw nga legume adunay dili matunaw nga hilo nga phasing ug usa ka mapait nga substansiya nga gitawag og saponin.
Ang kamatuoran nga ang mga chickpeas popular kaayo karon tungod usab sa ilang mga sustansya. Naghimo sila og mga chickpea nga himsog kaayo alang sa mga tawo. Apan komosta ang among upat ka tiil nga mga higala?
Ang mga iro gitugotan sa pagkaon sa mga chickpeas
Sulod sa dugay nga panahon, ang mga chickpeas talagsaon kaayo sa among lutuon sa Central Europe. Sa bag-ohay nga mga tuig, sila nahimong usa ka kinahanglanon nga sangkap sa daghang mga pinggan.
Labaw sa tanan, ang sikat nga oriental nga linutoan hingpit nga dili mahunahuna kung wala ang gagmay nga mga yellow nga gisantes. Tingali nahibal-an nimo ang hummus ug falafel.
Ang kasagaran nga malumo, nutty nga lami kinahanglan nga dili na mawala sa mga vegan dish.
Ang mga chickpeas himsog kaayo
Ang mga chickpeas popular kaayo sa mga vegan tungod kay kini adunay mas daghang protina kay sa pipila ka matang sa karne. Kini usab adunay taas nga sulod sa iron, folic acid, ug calcium.
Dugang pa, ang chickpea dato sa ubang mga mineral ug mga elemento sa pagsubay. Tungod sa taas nga sulud sa fiber niini, ang mga chickpeas girekomenda usab alang sa mga tawo nga sobra sa timbang.
Ang mga lanot sa pagkaon dili matunaw ug molalin nga wala mausab sa dako nga tinai. Gipukaw nila ang kalihokan sa tinai ug gilimpyohan ang mga tinai. Kini makapahimsog sa tinai.
Kasaysayan sa Chickpeas
Ang mga chickpeas gitikad sa Asia Minor sukad pa sa Neolithic Age. Gikan didto mikaylap kini sa Near East, India, ug Mediteranyo.
Sa Greece ug Italy, ang tanum gitikad sukad pa sa karaang mga panahon ug ang mga panahon sa Roma mao ang sinugdanan sa pagtikad sa Germany. Giisip sila ni Hildegard von Bingen nga maayong tambal sa hilanat.
Usa ka matang sa chickpea ang gigamit isip kapuli sa kape human sa Unang Gubat sa Kalibutan.
Ang mga chickpeas anaa sa komersyo nga hilaw, giluto sa mga garapon, o de lata.
Ang pag-phase mahimong hinungdan sa pagkahilo
Kinahanglan nga dili nimo pakan-on ang hilaw nga chickpeas tungod kay kini adunay dili matunaw nga hilo nga phasing.
Aron dili makadaot kini nga hugna, kinahanglan nimo nga lutoon ang mga lagutmon. Ang poison phasing hinungdan nga ang pula nga mga selyula sa dugo magtapok.
Kung ang iro mokaon og hilaw nga legumes, depende sa gidaghanon, ang mga sintomas sa pagkahilo sama sa kasukaon, pagsuka, ug kalibanga mahimong mahitabo. Sa mas grabe nga mga kaso, mahimong mahitabo ang pagdugo sa tiyan.
Ang linuto nga mga chickpeas mas maayo nga itugot
Aron ang iro makahilis sa mga lagutmon nga maayo, kinahanglan nimo nga ihumol ug pabukala ang uga nga chickpeas.
Mahimo nimong idugang ang lami sa tubig sa pagluto aron ang iro mas makahilis niini.
Ihumol ang mga chickpe sa bugnaw nga tubig sa tibuok gabii. Sa sunod nga adlaw, palabihan ug lutoa ang mga chickpeas sulod sa mga duha ka oras.
Dayon putlon ang mga chickpeas ug isagol kini nga puree sa bahin sa karne. Busa ang iro adunay maayo kaayong herbal supplement sa feed.
Apan bisan kung naluto na ang mga chickpea, kinahanglan nga gamay ra ang ilang pakan-on. Kini tungod kay ang chickpeas adunay komplikado nga carbohydrates.
Sama sa mga tawo, ang mga iro kulang sa angay nga mga enzyme aron mabungkag kini nga mga komplikado. Kini nga mga substansya moagi sa tiyan ug tinai nga dili matunaw ug hinungdan sa dili maayo nga pag-utot.
Kanunayng Gipangutana nga mga Pangutana
Makakaon ba ang mga iro og linuto nga chickpeas?
Oo, ang imong iro makakaon sa chickpeas sa gamay nga kantidad. Giluto, kini giisip nga dili makadaot sa mga iro. Ayaw pakan-a ang hilaw nga mga lagutmon. Naglangkob sila og makahilo nga pag-phase sa substansiya.
Ang hummus ba makahilo sa mga iro?
Ang mga iro gitugotan sa pagkaon sa mga chickpeas
Labaw sa tanan, ang sikat nga oriental nga linutoan hingpit nga dili mahunahuna kung wala ang gagmay nga mga yellow nga gisantes. Tingali nahibal-an nimo ang hummus ug falafel.
Makakaon ba og gisantes ang iro?
Ang tubag daan: Oo, ang mga iro makakaon sa mga gisantes. Ang mga gisantes usa ka masustansya nga utanon alang sa mga iro, giluto o gipilo ug sa kasarangan. Ang pag-atiman kinahanglan lamang nga makuha sa presko nga mga gisantes, tungod kay kini mahimong mobuak.
Unsa ang mahitabo kung ang mga iro mokaon og mga gisantes?
Ang mga lagutmon sama sa mga gisantes maoy hinungdan sa paghubag
Tannin hinungdan sa constipation. Mahimo kini nga hinungdan sa dili komportable ug sakit nga paghubag. Ilabi na sa dagko nga mga iro, kini nga pag-utot mahimo nga makapauswag sa makuyaw ug makahadlok nga torsion sa tiyan.
Delikado ba ang agup-op sa mga iro?
Ang agup-op makaatake sa sistema sa nerbiyos sa iro ug makapatay sa mananap. Ilabi na delikado: ang mga butang dili makita sa mata. Ang pag-usap sa usa ka minahal nga binuhi sa usa ka walnut mahimong makamatay alang sa iro.
Mamatay ba ang mga iro tungod sa mga chips?
Ang mga chips dili maayo alang sa mga iro
Ang taas nga tambok nga sulod dili makadaot sa mga iro basta dili sila mokaon ug daghang chips kanunay. Apan kung ang imong hinigugma kinahanglan nga makakuha usa ka bug-os nga bag sa mga chips, dili gyud malikayan ang indigestion.
Makasimhot ba ug agup-op ang iro?
Ang baho sa mga iro mga 40 ka beses nga mas sensitibo kaysa sa mga tawo. Ang maayong pagbati sa pagpanimaho makapahimo sa mga iro sa pag-ila sa agup-op dili lamang sa pagsimhot sa usa ka kinatibuk-ang pagdagsang sa agup-op kondili sa pag-localize usab sa mga natago nga tinubdan sa agup-op.
Unsa ang lista sa makaon sa mga iro?
Ang gamay nga gidaghanon sa linuto nga patatas, bugas, ug pasta mahimong mabutang sa panaksan sa iro nga walay pagduhaduha. Ang mga carrot, pepino, mansanas, ug berry popular usab nga tambal sa iro. Ang linuto nga karne nga walay tambok ug sarsa maayo usab nga itugot ug dato kaayo sa protina. Daghang mga iro ang nalipay usab sa usa ka piraso sa linuto nga itlog o keso.