Aurochovi su bili posebna životinjska vrsta i pripadali su rodu goveda. On je izumro. 1627. u Poljskoj su umrli posljednji poznati paušovi. Aurohovi su ranije živjeli u Evropi i Aziji, ali ne i na hladnim sjevernim temperaturama. Živio je i u sjevernom dijelu Afrike. Naša domaća goveda su se davno uzgajala od patulja.
Zugovi su bili veći od današnje domaće stoke. Bik bik može biti težak i do 1000 kilograma, odnosno jednu tonu. Bio je visok 160 do 185 centimetara, sličan odraslom čovjeku. Krave su bile malo manje. Bik je bio crn ili crno-smeđi, a krava ili tele crvenkasto smeđe boje. Dugi rogovi su bili posebno upečatljivi. Bile su zakrivljene prema unutra i usmjerene naprijed, te su narasle do oko 80 centimetara dužine.
Aurohovi posebno vole područja gdje je bilo vlažno ili močvarno. Takođe žive u šumama. Jeli su zeljaste biljke i lišće sa drveća i grmlja. Stanovnici pećina su nekada lovili bugove. To dokazuje i crtež u čuvenoj pećini Lascaux u Francuskoj.
Prije otprilike 9,000 godina, ljudi su počeli umirati kako bi preobučili divlje patulje u domaće životinje. Od njih potječe naša domaća goveda, njihova sopstvena vrsta. U prošlom veku, ljudi su pokušali da ponovo prvobitno uzgajaju aurohove. Ali nisu baš uspjeli.