এই প্রজাতির প্রকৃতি সংক্ষিপ্তভাবে বর্ণনা করা কঠিন। আকিতারা খুব বহুমুখী কুকুর। আমেরিকান উপ-প্রজাতিগুলি আরও গুরুতর অভ্যাস দ্বারা আলাদা করা হয়, জাপানিরা কিছুটা বেশি কৌতুকপূর্ণ এবং তুচ্ছ। একই সময়ে, বেশিরভাগ শাবক বোকা পালঙ্ক পোষা প্রাণী বা অত্যধিক বিষণ্ণ কুকুর নয়।
কুকুরগুলি বাড়ি এবং অ্যাপার্টমেন্টে ভাল বোধ করে তবে তাদের ঘন ঘন হাঁটা, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ প্রয়োজন।