Доколкото външният вид на чау чау е оригинален, характерът му също е нестандартен (по отношение на кучетата). Хората, които знаят за чайката от слухове, твърдят, че това е арогантно и безсърдечно животно, а собствениците на тези необичайни кучета говорят за добротата, предаността и отзивчивостта на своите домашни любимци.
