Стафардшырскі бультэр'ер вонкава сур'ёзны, але ў душы таварыскі, здаровы мужчына, які любіць усё, што звязана з фізічнай актыўнасцю. Ён крыху дзёрзкі, у меру ўпарты, часам ахвотна гуляе ў альфа-самца, але ўсё гэта такія дробязі ў параўнанні з вернасцю пароды да гаспадара і сям'і. Практычна ўсе стаффордширские бультэр'еры валодаюць вялікім інтэлектуальным патэнцыялам, які неабходна своечасова развіваць, каб выхаваць разумнага і разумеючага сябра. Стаффбуллов называюць лепшымі сабакамі для тых, хто любіць самастойна павазіцца з дрэсіроўкай, выхоўваючы гадаванца «для сябе».
Стаффбул - не тая сабака, якая будзе цэлымі днямі глядзець з вамі тэлеперадачы, хоць часам гэтыя энергічныя прыхільнікі не супраць расслабіцца. Парода жыве ў дынамічным, калі не паскораным тэмпе, і заўсёды аддасць перавагу добраму бегу або добрай гульні прыемнаму бяздзейнасці.