Meri Allen
Yağışda, çaylarda və çaylarda, göllərdə və dənizlərdə, həm də hər kranda su var. Təmiz su şəffafdır və rəngi yoxdur. Onun dadı və qoxusu yoxdur. Kimyada su oksigen və hidrogenin birləşməsidir.
Biz suyu üç formada tanıyırıq: normal olaraq isti olanda su maye olur. 0 dərəcədən aşağı temperaturda qatılaşır və donaraq buz əmələ gətirir. 100 dərəcə Selsidə isə su qaynamağa başlayır: suda su buxarı qabarcıqları əmələ gəlir və yüksəlir. Su buxarı görünməz və ya şəffafdır. Hər otaqda və ya açıq havada tapıla bilər, çünki hava heç vaxt tamamilə quru deyil.
Tencerenin üstündəki ağ dumanları buxar adlandırırıq. Ancaq bu, yenə başqa bir şeydir: dumanda və ya buludda olduğu kimi kiçik su damlalarıdır. Komanda artıq burada yenidən maye suya çevrilib. Biz deyirik: mayeləşdi və ya qatılaşdı.
Su üzmə qabiliyyətini verir: bir taxta parçası, alma və bir çox başqa şeylər suya batmır, əksinə suyun üzərində üzür. Qapağı olan boş şüşə butulka belə üzür, baxmayaraq ki, şüşə sudan ağırdır. Bunun səbəbi odur ki, o, çoxlu suyu sıxışdırır, lakin tərkibində yalnız hava var. Gəmilər bundan istifadə edirlər. Onların hazırladıqları polad sudan daha ağırdır. Bununla belə, o, hələ də gəminin içindəki boşluqlardan üzür.
Təbiətdə su su dövrü kimi tanınan bir dövrədə hərəkət edir: yağış buludlardan yağır və yerə süzülür. Mənbədə kiçik bir axın üzə çıxır. O, başqaları ilə birləşərək böyük bir çaya çevrilir, bəlkə də göldən axan və nəhayət dənizə axır. Orada günəş suyu buxar kimi udur və yeni buludlar əmələ gətirir. Dövr yenidən başlayır. İnsanlar hidroenergetikadan elektrik enerjisi istehsal edərək bu dövrandan istifadə edirlər.
Buludlarda, yağışda, çaylarda, göllərdə və çaylarda suda duz yoxdur. Təzə sudur. Təmizdirsə, içmək olar. Dənizlərdə duz toplanır. Estuarlarda şirin su duzlu su ilə qarışır. Yaranan suya duzlu su deyilir.