Rottweilerlərin bədən uzunluğu boylarından bir qədər böyükdür, kiçik dişilər üçün 55 sm-dən böyük kişilər üçün 70 sm-ə qədər dəyişir. Onların çəkisi 36 ilə 54 kq arasındadır.
Rottweiler, böyük başı, sıx oturan və bir az əyilmiş qulaqları olan ağır bir itdir. Güclü kvadrat ağızı var, lakin dodaqları (qanadları) aşağı düşdüyünə görə bəzən süzülür. Rottweiler həmişə qırmızı-qəhvəyi tan işarələri ilə qara olmalıdır. İdeal palto qısa, sıx və bir qədər qabadır. Bəzən zibildə "tüklü" bala görünür, lakin onların sərgilərdə iştirakına icazə verilmir. Quyruqlar çox qısa müddətdə, ideal olaraq bir və ya iki quyruq fəqərəsinə qədər bağlanır.
Rottweilers olduqca yavaş yetkinləşir, bu böyük cinslər üçün xarakterikdir. Çoxları tam yetkin böyüməyə yalnız 2-3 yaşa çatır, baxmayaraq ki, bu, adətən birinci ildə baş verir. Belə itlərin hələ də kökəlməyə və sinəsini düzəltməyə vaxtları olacaq və nəticədə görməyə öyrəşdiyimiz böyük itlərə çevriləcəklər.