Çoban itləri çox güman ki, Almaniyada 7-ci əsrdə mövcud olub. Lakin bu it cinsinin rəsmi karyerası yalnız 1871-ci ildə Prussiya saray süvari ustası Maks fon Stepanitzin yetişdirmə səyləri ilə başladı. İki erkək "Horand von Grafrath" və onun qardaşı "Luchs von Sparwasser" Alman Çobanının əcdadları hesab olunur. it. O dövrdə yetişdirmənin məqsədi hər şeydən əvvəl köhnə heyvandarlıq vərdişlərini geridə qoyacaq və bunun əvəzinə itaətkar bir gözətçi və işləyən it kimi istifadə ediləcək möhkəm bir cins yetişdirmək idi.
in İtlər