UMary Allen
Ungadli isipinashi ngenani elikhulu. Ngenxa yokuqukethwe kwe-oxalic acid ephezulu, inja enempilo kufanele idle inani elincane lesipinashi. Iziyalezo ezifanayo zisebenza ku-beetroot. Imidlwane nezinja ezinenkinga yezinso akufanele nhlobo zinikezwe isipinashi ngenxa ye-oxalic acid esikuyo.
Ingabe Izinja Zingawadla Amaqabunga Espinashi?
Kodwa isipinashi singabuye sibe isengezo esihle kakhulu sokudla ezinjeni uma sihlala sinjalo. Izithako zemifino enamahlamvu aluhlaza nazo zisiza inja ngamanani alinganiselwe futhi zingahlanganiswa ngokufanele nokudla komngane othandekayo onemilenze emine.
Ingabe Izinja Zingadla Isipinashi Esiluhlaza?
Sicela usebenzise isipinashi esisha kuphela futhi awekho amaqabunga abunile. Isipinashi esiluhlaza kunzima ngenja ukusigaya. Uma uphakele inja yakho isipinashi bese iba nesifo sohudo, ukuhlanza, noma isicanucanu, isingenwe ushevu. Khona-ke kufanele nakanjani uthintane nodokotela wezilwane.
Yiziphi imifino ezingezinhle ezinjeni?
Anyanisi, garlic
U-anyanisi, u-garlic, namanye amaliki akuvunyelwe ngokuphelele ezinjeni. Izinto eziqukethwe yi-N-propyl disulfide ne-allicin, ziholela ekubhujisweni kwamangqamuzana egazi abomvu enja.
Ngisho nenani elincane kakhulu likagalikhi noma u-anyanisi, okungukuthi amagremu amahlanu ngekhilogremu ngayinye yesisindo somzimba, kungaba nomthelela onobuthi kakhulu - kungakhathaliseki ukuthi kusha, kuthosiwe, kubilisiwe noma omisiwe. U-anyanisi ophakathi nendawo noma isigaxa sikagalikhi sanele inja engu-20 kg.
Amagilebhisi kanye omisiwe / sultanas
Amagilebhisi/amagilebhisi namagilebhisi omisiwe ayingozi kwezinye izinja zethu. Okwamanje akukacaci ukuthi kungani futhi iyiphi inja eyaba nezimpawu zokuba noshevu. Nokho, ngokomthetho, izimpawu zobuthi zingase zenzeke ngokudla amagremu ayishumi amagilebhisi ngekhilogremu yesisindo somzimba (BW) noma ngaphansi kwamagremu amathathu omisiwe ngekhilogremu/BW.
Izimpawu eziyinhloko wukuhlanza, ukukhathala, namajaqamba esiswini ngemva kwamahora ambalwa nje. Ukuhluleka kwezinso nokufa kwenzeka phakathi namahora angu-24 kuya kwangu-72.
Nuts
Amantongomane, ikakhulukazi ama-walnuts namantongomane e-macadamia, akufanele anikezwe izinja. Lezi zinhlobo ezimbili ikakhulukazi zingaholela ekulimaleni kwemizwa nemisipha. Ngokwesibonelo, amantongomane amane e-macadamia anele inja engamakhilogremu angu-30.
Kuye ngobukhulu bawo, ezinye izinhlobo zamantongomane zingaholela ekuvinjweni kwamathumbu uma zigwinywa.
Yini enempilo ngesipinashi?
Isipinashi imifino enekhalori ephansi ecebile ngamavithamini eqembu B kanye novithamini C, kanye nokuba ne-beta-carotene ephezulu (3,250 µg/100 g) - okuyisandulela sikavithamini A. Imifino enamahlamvu aluhlaza nayo ihlinzeka umzimba. amaminerali potassium, calcium, magnesium nensimbi.
Kungani isipinashi singenampilo?
Okuqukethwe kwe-nitrate kusipinashi nakho kunesibopho sokudala inganekwane yokuthi isipinashi esishise kabusha asinampilo. Uma igcinwe isikhathi eside futhi igcinwa ifudumele, i-nitrate iguqulela ku-nitrite. Lokhu kuthinta ukuthuthwa komoyampilo kumangqamuzana abomvu egazi.
Ingabe Isipinashi Siyingozi Ezinjeni?
Iphakelwa njalo futhi ngamanani amancane, isipinashi asinabungozi nhlobo. Izinja ezinempilo zikhipha kalula i-oxalic acid. Ukunakekelwa kufanele kuthathwe nezinja ezijwayele ukwakheka kwamatshe ezinso. Isipinashi kufanele sigwenywe ekudleni. Ukudla ohlangothini olulodwa ngesipinashi nakho akukhuthazwa.
Ngiyondla kanjani inja yami isipinashi?
Uma inja yakho isithanda isipinashi, kusafanele usondle ngezikhathi ezithile bese usifunza ngezingxenye ezincane kuphela. I-oxalic acid equkethwe esipinashi ikhishwa izinja ezinempilo. Ukuze uhambisane kangcono, kufanele uhlale wengeza umkhiqizo ocebile nge-calcium njenge-cottage shizi noma iyogathi kusipinashi.
Ingabe isipinashi siyingozi emidlwaneni?
Kodwa-ke, emidlwaneni, isipinashi asivumelekile ngenxa ye-oxalic acid. Uma inja ijwayele ukuba namatshe ezinso, kufanele futhi usigweme ngokuphelele isipinashi njengesengezo sokudla. Isipinashi endishini?
Yikuphi Ukudla Okumele Ukudle Inja Yami?
Imifino nezithelo ezimbalwa akufanele ziphuthe kumenyu yakho. Isipinashi, njengezinye imifino enamaqabunga amnyama, siphezulu ku-fiber futhi siyindlela enhle yokuhlangabezana nezidingo zenja yakho zefiber. Isipinashi siyisithako esihle ezinjeni ngoba siqukethe amavithamini namaminerali amaningi abalulekile.
Ingabe Isipinashi Silungele Izinja Ezintula Igazi?
Ukwengeza iqabunga lesipinashi noma amabili ekudleni kwenja yakho ngezikhathi ezithile kuzohlinzeka ngemisoco embalwa. Isipinashi sinothe ngamavithamini alandelayo, amaminerali, nezinye izakhamzimba: I-ayoni - isiza nge-anemia futhi isiza umzimba ukuthi ukhiqize amandla.
Yimiphi Imifino Emahlamvu Elungele Izinja?
Ikakhulukazi okuqukethwe kwayo okuphezulu kwe-iron ne-selenium kuyilungele inja yakho! I-Chicory iyimifino enamaqabunga eyintandokazi yezinhlobo eziningi zezilwane. Ivamise ukugayeka kakhulu kunamanye ulethisi kodwa inambitheka ngokubaba ezindaweni ezimhlophe.
Ingabe izinja zingadla isipinashi namaqanda?
Ukuze uthole umthamo owengeziwe wamavithamini namaminerali, ungaphakela inja yakho isipinashi. Kodwa-ke, isipinashi asibekezelelwa ngokuphelele ngenxa ye-oxalic acid equkethe engafaka ubunzima ezinso. I-Oxalic acid ivimbela ukumuncwa kwe-calcium ne-vitamin C.