Dogue de Bordeaux的起源可以追溯到14世纪,当时獒犬一词首次出现。 这使它成为法国最古老的犬种之一。 在那里它可以追溯到 Alanerhunde。 当时,Dogue de Bordeaux 被用作猎犬或守卫房屋。
第一届法国犬展于 1863 年举行,波尔多犬首次以现名亮相。 然而,波尔多的Dogue de Bordeaux在世界大战期间遭受重创,二战后也面临灭绝的威胁。 然而,幸运的是,该品种在 1960 年代找到了新的动力。
该品种在 1989 年曾在媒体上出现过一次小规模的亮相。在电影《斯科特与胡奇》中,它与汤姆·汉克斯一起出现。
有趣的事实:一位拥有 Dogues de Bordeaux 用于打猎的伯爵在他的书中描述说,他们比三只灰狗更善于追踪猎物。