Ca de Bou 最初来自西班牙。 这就是他得名的地方,因为 Ca de Bou 大致翻译为“斗牛犬”。 这个名字反映了他当时的活动。
Ca de Bou 在西班牙接受过咬公牛鼻子的训练。 这也被称为“咬牛”。 这是在 16 和 17 世纪作为街头斗殴进行的,并被公众提供给大量观众。
梅诺卡岛被英格兰占领后,狗斗的次数增加了。 两只狗互相竞争。 在此之后,像公牛咬人一样,在 19 世纪被禁止,对狗的兴趣显着下降。
该品种也被用作狩猎犬和护卫犬。 时至今日,Ca de Bou 有一个小的但始终如一的追随者,使该品种免于灭绝。