Mary Allen
Sage jẹ ohun ọgbin ninu idile mint ti a lo lati ṣe ounjẹ ati mu larada. Oríṣiríṣi àwọn ẹ̀yà ọlọ́gbọ́n tó ju 900 lọ. Orukọ sage wa lati ọrọ Latin "salvia" tabi "salvus" ti o tumọ si "lati mu larada" ati "ni ilera".
Nigba ti a ba sọrọ nipa ọlọgbọn, a maa n tumọ si ologbon gidi, eyiti a tun npe ni sage ọgba, ọlọgbọn idana, tabi ọlọgbọn oogun. Ni akọkọ o wa lati awọn orilẹ-ede ti o wa ni ayika okun Mẹditarenia. Sibẹsibẹ, bayi o ti dagba ni gbogbo Yuroopu.
Ọlọgbọn otitọ dagba nipa ọgọrin centimeters giga ati ṣe agbekalẹ igbo kekere kan. Gbogbo awọn ẹya ara ti ọgbin olfato lagbara. Awọn ododo ni awọn opin ti awọn stems. Awọn calyxes wọn jẹ brown pupa, awọn petals jẹ eleyi ti si buluu.
O mu awọn leaves ti ọgbin naa ki o lo wọn tutu tabi gbẹ wọn ni akọkọ. Ni ibi idana ounjẹ, wọn lo bi turari. O lọ daradara daradara pẹlu ẹja tabi ẹran. A tun lo turari naa pẹlu ẹfọ ati ninu awọn ọbẹ. Awọn ododo tun le ṣee lo ni saladi, fun apẹẹrẹ.
Gẹgẹbi tii kan, ọlọgbọn ti o wọpọ jẹ doko gidi si aisan naa. O ṣiṣẹ lodi si kokoro arun ati awọn ọlọjẹ. Awon ti o mu sage tii yẹ ki o tun lagun din. Sage tii tun ṣe iranlọwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ. Fun awọn idi wọnyi, a ti lo sage ni igba atijọ. Sibẹsibẹ, eniyan ko gbọdọ lo pupọ ti ọgbin, nitori iyẹn yoo jẹ majele.
Bawo ni awọn irugbin sage ni apapọ?
Sage dagba ni gbogbo agbaye ayafi ni Arctic, Antarctica, ati Australia. Kọọkan continent ni o ni awọn oniwe-ara eya, ma ani kọọkan orilẹ-ede. Eyi ni idi ti awọn lilo pataki fun ọlọgbọn ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede. Awọn irugbin chia lati awọn ododo jẹ pataki. Ọkan sọ ohun kan bi "awọn irugbin Tschia". Fun awọn ara India, awọn abinibi ti Ariwa America, iwọnyi jẹ ounjẹ pataki.
Pupọ awọn eya ọlọgbọn ye ni igba otutu. Nitorina wọn gbe fun ọdun pupọ. Ni awọn eya miiran, awọn irugbin tun dagba ni orisun omi. Awọn leaves ni awọn irun ti o dara ati nitorina lero velvety rirọ. Gbogbo ohun ọgbin dagba igbo kan.