Mary Allen
Iresi jẹ ọkà bi alikama, barle, agbado, ati ọpọlọpọ awọn miiran. Wọn jẹ awọn irugbin ti awọn iru ọgbin kan. Ni akọkọ wọn jẹ koriko ti o dun. Niwon awọn Stone-ori, eniyan ti nigbagbogbo ti o ti fipamọ awọn tobi oka titi ti tókàn orisun omi ati ki o lo wọn lẹẹkansi fun gbìn. Báyìí ni àwọn hóró oúnjẹ lónìí ṣe rí, títí kan ìrẹsì.
Awọn irugbin iresi ọdọ gbọdọ wa ni ika ati tun gbin ni ẹẹkan pẹlu aye diẹ sii. Ohun ọgbin iresi lẹhinna di iwọn idaji mita tabi giga kan ati idaji mita kan. Ni oke ni panicle, inflorescence. Lẹhin idapọ nipasẹ afẹfẹ, awọn oka naa dagba. Eyikeyi ohun ọgbin iresi le fertilize ara rẹ.
Archaeology ti rii pe a ti gbin iresi tẹlẹ ni ayika ọdun 10,000 sẹhin: ni Ilu China. Ohun ọgbin jasi wa siwaju si iwọ-oorun nipasẹ Persia, Iran atijọ. Awọn Romu atijọ mọ iresi bi oogun. Nigbamii, awọn eniyan tun mu iresi wa si Amẹrika ati Australia.
Fun bii idaji gbogbo eniyan, iresi jẹ ounjẹ pataki julọ. Ìdí nìyẹn tí wọ́n tún fi ń pè é ní oúnjẹ àkànṣe. Awọn eniyan ti eyi kan si n gbe ni Asia. Pupọ ti iresi tun ti dagba ni Afirika. Ni Iha iwọ-oorun, ni apa keji, awọn eniyan maa n jẹ ounjẹ ti a ṣe lati alikama. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àgbàdo sábà máa ń hù ju ìrẹsì lọ, àwọn ẹranko ló máa ń jẹ.