Mary Allen
Carp jẹ iru ẹja ti o le rii ni awọn ẹya nla ti Yuroopu loni. Egan carp ti elongated, alapin ara ti o ni irẹjẹ gbogbo lori wọn. Ẹyìn wọn jẹ alawọ ewe olifi ati ikun jẹ funfun si ofeefee. O jẹ olokiki bi ẹja ounje.
Ninu egan, carp jẹ nipa 30 si 40 centimeters gigun. Diẹ ninu awọn carp paapaa gun ju mita kan lọ ati lẹhinna wọn diẹ sii ju 40 kilo. Carp ti o tobi julọ ti a mu ni iwọn ni ayika 52 kilo ati pe o wa lati adagun kan ni Hungary.
Carps n gbe ni omi tutu, ie ni awọn adagun ati awọn odo. Wọn ni itunu ni pataki ninu omi ti o gbona ati ṣiṣan laiyara. Ìdí rèé tí wọ́n fi máa ń rí wọn láwọn abala odò tó wà ní àwọn àfonífojì pẹlẹbẹ. Wọn tun pade nibẹ lati ṣe alabaṣepọ.
Carps jẹun ni pataki lori awọn ẹranko kekere ti wọn rii ni isalẹ omi. Iwọnyi pẹlu, fun apẹẹrẹ, plankton, kokoro, idin kokoro, ati igbin. Carp diẹ nikan ni ẹja apanirun, nitorina wọn jẹ miiran, ẹja kekere.
Carp jasi akọkọ ba wa ni lati Black Òkun. Lẹhinna o tan si Yuroopu nipasẹ Danube o si pọ si daradara. Loni, sibẹsibẹ, o wa ninu ewu ni awọn agbegbe wọnyi. Ni awọn agbegbe iwọ-oorun diẹ sii, awọn eniyan ti gba funrararẹ. Loni o nigbagbogbo hawu awọn iru ẹja miiran nibẹ.
Kini pataki ti carp fun aṣa ounjẹ?
Paapaa ni awọn akoko atijọ, awọn ara Romu royin ipeja carp ni Carnuntum, ilu atijọ kan ni eyiti o jẹ Austria ni bayi. Ni akoko yẹn awọn eniyan tun bẹrẹ lati bi Carp. Eleyi yorisi ni orisirisi ibisi fọọmu, eyi ti o wa ni bayi ohun ti o yatọ lati kọọkan miiran. Diẹ ninu wọn ti padanu irẹjẹ wọn, ṣugbọn wọn ti tobi ati nipon ati dagba paapaa yiyara.
Ní Sànmánì Àárín Gbùngbùn, carp jẹ oúnjẹ tí ó gbajúmọ̀ nígbà yẹn nígbà tí Ṣọ́ọ̀ṣì Kátólíìkì fòfin de jíjẹ ẹran. Eyi jẹ otitọ paapaa lakoko awọn ọjọ 40 ti ãwẹ ṣaaju Ọjọ Ajinde. Lẹhinna wọn yipada si ẹja ti o jẹun.
Ni ibisi, carp we ni awọn adagun ti a ṣẹda ti atọwọda. Ní Poland àti Orílẹ̀-Èdè Olómìnira Czech, àti ní àwọn apá ibì kan ní Jámánì àti Austria, carp ń jẹ nísinsìnyí pàápàá ní ọdún Kérésìmesì àti Ọdún Tuntun.
Ni Siwitsalandi, ni ida keji, diẹ ni a mọ nipa carp. O ṣee ṣe ko wa si orilẹ-ede yii paapaa. Salmon ti o we soke Rhine jẹ diẹ sii lati jẹ nihin. Awọn ẹja agbegbe ni akọkọ ti a lo bi ẹja ti a gbin.