Itan ti ifarahan ti aja yii jẹ ohun ijinlẹ ati pe o ni fidimule jinlẹ ninu itan-akọọlẹ. Awọn ẹya oriṣiriṣi wa ti ipilẹṣẹ ti awọn aja wọnyi.
Ní Sànmánì Agbedeméjì, irú àwọn ajá bẹ́ẹ̀ ni a mẹ́nu kàn nínú àwọn ìwé àfọwọ́kọ ìgbàanì.
Diẹ ninu awọn iwe aṣẹ lati akoko yẹn sọ ti aja ti Saint Louis, ti o dabi Weimaraner ode oni.
#1 Iṣẹ olokiki julọ ti Aarin Aarin ni “Iwe ti Ọdẹ” nipasẹ Count Gaston de Foix (1331-1391). O ṣe alaye awọn aja grẹy ti Saint Louis.
#2 Nibẹ ni o wa tapestries depicting sode sile ti awọn ọlọla ti ti akoko pẹlu awọn wọnyi aja.
#3 Aṣeyọri ti awọn aja wọnyi jẹ iru pe ni opin ọrundun kẹrinla, ọpọlọpọ awọn eniyan ọlọla ni Ilu Faranse tọju awọn aja grẹy, eyiti a lo dajudaju lati ṣaja awọn ẹranko nla: agbọnrin, boar igbẹ, agbateru.
Lẹ́yìn náà, nígbà tí ẹranko náà kéré, wọ́n kọ́ àwọn ajá wọ̀nyí láti máa ṣọdẹ àwọn ẹyẹ.