Mary Allen
Có nước trong mưa, trong suối và sông, trong hồ và biển, nhưng cũng có ở mọi vòi. Nước tinh khiết trong suốt và không có màu. Nó không có hương vị và không có mùi. Trong hóa học, nước là hợp chất của oxy và hydro.
Ta biết nước ở ba dạng: khi ở nhiệt độ bình thường nước ở thể lỏng. Dưới 0 độ C, nó đông đặc lại và đóng băng thành băng. Mặt khác, ở 100 độ C, nước bắt đầu sôi: bong bóng hơi nước hình thành trong nước và bốc lên. Hơi nước là vô hình hoặc trong suốt. Nó có thể được tìm thấy trong mọi phòng hoặc ngoài trời vì không khí không bao giờ khô hoàn toàn.
Chúng tôi gọi những làn khói trắng phía trên xoong là hơi nước. Nhưng đó lại là một thứ khác: Chúng là những giọt nước nhỏ li ti như trong sương mù hay trong mây. Đội đã biến trở lại thành nước lỏng ở đây. Chúng tôi nói: nó hóa lỏng hoặc nó ngưng tụ.
Nước tạo ra sức nổi: một miếng gỗ, một quả táo và nhiều thứ khác không bị nhấn chìm mà nổi trên mặt nước. Ngay cả một chai thủy tinh rỗng có nắp cũng nổi, mặc dù thủy tinh nặng hơn nước. Điều này là do nó thay thế rất nhiều nước nhưng chỉ chứa không khí. Các tàu lợi dụng điều này. Thép làm nên chúng nặng hơn nước. Tuy nhiên, nó vẫn bơi qua các khoang bên trong con tàu.
Trong tự nhiên, nước di chuyển theo một vòng tuần hoàn được gọi là vòng tuần hoàn nước: mưa rơi xuống từ các đám mây và thấm xuống đất. Một dòng nhỏ đến với ánh sáng trong nguồn. Nó hợp lưu với những sông khác thành một dòng sông lớn, có lẽ chảy qua một cái hồ và cuối cùng đổ ra biển. Ở đó, mặt trời hút nước dưới dạng hơi nước và tạo thành những đám mây mới. Chu kỳ lại bắt đầu. Con người tận dụng chu trình này bằng cách tạo ra điện từ thủy điện.
Trong mây, mưa, suối, hồ và sông, nước không chứa muối. Đó là nước ngọt. Nếu nó sạch, nó có thể uống được. Muối tích tụ trong biển. Nước ngọt hòa với nước mặn ở các cửa sông. Nước kết quả được gọi là nước lợ.