Con Cừu

Cừu - và đặc biệt là những chú cừu non - là những con vật rất hòa bình. Họ đã cung cấp cho con người len, sữa và thịt trong hàng nghìn năm.

 

Đặc điểm

Những con cừu trông như thế nào?

Cừu là động vật có vú và cũng như dê, gia súc và linh dương, thuộc họ chân vịt. Cừu hoang dã châu Âu (còn gọi là moufflons) có kích thước khoảng 110 đến 130 cm từ đầu mũi đến đầu đuôi, cao 65 đến 80 cm và nặng từ 25 đến 55 kg. Những con cừu chúng ta nuôi là con cháu của chúng.

Những con đực được gọi là cừu đực, lớn hơn và khỏe hơn nhiều so với cừu cái. Những con đực bị thiến, tức là bị vô sinh, được gọi là mutton. Họ ôn hòa hơn Bạch Dương rất nhiều và xác thịt hơn. Những con cừu non đến một tuổi được gọi là cừu non.

Nhiều con cừu có sừng: Ở cừu hoang dã, chúng có hình dạng như ốc sên, dài và cuộn theo hình xoắn ốc, hoặc ngắn và chỉ hơi cong. Chúng dài từ 50 đến 190 cm.

Sừng của con cái nhỏ hơn và một số cừu nhà, tùy thuộc vào giống, thường không có sừng. Đặc điểm điển hình của cừu là lông của chúng được chế biến thành len. Nó có thể có màu trắng, xám, nâu, đen, hoặc thậm chí có hoa văn và bao gồm lớp lông tơ dày, xoăn và những sợi lông dày hơn bao phủ bên ngoài. Len càng mịn và càng xoăn thì càng có giá trị.

Lông cừu cảm giác thật nhờn. Điều này đến từ lanolin, một chất béo được sản xuất bởi các tuyến của da. Nó bảo vệ gỗ khỏi độ ẩm. Ngay cả trong cơn mưa nặng hạt nhất, áo lông cừu vẫn đẹp, ấm áp và khô ráo.

Cừu sống ở đâu?

Những con cừu hoang dã châu Âu từng được tìm thấy từ Hungary đến miền nam nước Đức và khắp vùng Địa Trung Hải. Ngày nay chỉ còn lại vài trăm loài động vật trên các đảo Corsica và Sardinia. Những con cừu nhà được lai tạo sống hầu như ở khắp mọi nơi trên thế giới bởi vì người châu Âu đã đưa chúng đến tất cả các lục địa khác. Phần lớn cừu ngày nay sống ở Châu Á, Úc, Argentina và Tây Nam Phi. Mặt khác, ở châu Âu, chỉ có một vài đàn cừu đi lang thang trên đồng cỏ vì việc nuôi cừu ở đây hầu như không có giá trị.

Có thể là thảo nguyên, cây thạch nam hoặc cao nguyên - cừu có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi và có thể hòa hợp trong hầu hết mọi môi trường sống vì chúng không kén chọn thức ăn. Tùy thuộc vào từng giống, chúng thích nghi tốt với các vùng khí hậu khác nhau trên thế giới. Ngay cả ở các nước nhiệt đới, có cừu.

Có những loại cừu nào?

Có từ 500 đến 600 loài cừu khác nhau trên khắp thế giới. Trong số các loài cừu hoang dã, cừu hoang dã châu Âu là một trong những loài được biết đến nhiều nhất. Argali, dài tới hai mét, từ các ngọn núi ở Trung Á và cừu bighorn ở đông bắc Siberia và Bắc Mỹ cũng được biết đến.

Những con cừu đầu tiên được nuôi làm thú cưng ở Tiểu Á khoảng 9000 năm trước. Ngày nay có nhiều giống cừu khác nhau, chẳng hạn như cừu Merino, cừu núi, hoặc Heidschnucken. Heidschnucke rất nổi tiếng với chúng ta, đặc biệt là ở miền bắc nước Đức, và vẻ ngoài của chúng gợi nhớ đến những con cừu hoang dã:

Cả con đực và con cái đều có sừng, con cái có sừng cong ngược hình lưỡi liềm và con đực có sừng hình ốc sên. Bộ lông của chúng dài và rậm và có màu từ xám bạc đến xám đen. Mặt khác, lông trên đầu và chân ngắn và đen.

Những con cừu cái Heidschnucken được sinh ra với bộ lông xoăn, đen. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, bộ lông thay đổi màu sắc và chuyển sang màu xám. Heidschnucken là một giống cừu lâu đời và không chỉ cung cấp len mà còn cả thịt.

Họ cũng quen với việc chăm sóc cảnh quan bởi vì họ giữ cho cỏ ngắn trên cây thạch nam và đảm bảo rằng cảnh quan lành mạnh được bảo tồn. Ngày nay Heidschnucken được coi là loài có nguy cơ tuyệt chủng. Còn lại tương đối ít động vật.

Ở miền bắc nước Đức, những chú cừu Skudden chăm sóc cảnh quan. Chúng là một giống cừu nhà cổ có nguồn gốc ở các nước Baltic và Đông Phổ. Cừu Skadden phát triển tối đa 60 cm. Bộ lông của chúng có màu trắng, nâu, đen hoặc piebald. Cừu Skadden được biết đến với loại len mịn. Cừu mũi đen Valais cũng là những nhà cung cấp len tốt. Con đực mang đến 4.5 kg len mỗi năm, con cái lên đến XNUMX kg.

Giống chó cổ đại này, có nguồn gốc từ bang Valais của Thụy Sĩ, có lẽ đã xuất hiện từ thế kỷ 15. Màu sắc đặc biệt nổi bật:

Các con vật có màu đen xung quanh mõm và mũi và xung quanh mắt. Chúng còn được gọi là cừu gấu trúc vì chúng có chút liên tưởng đến những chú gấu panda với chiếc “mặt nạ” bắt mắt này. Tai cũng có màu đen và chúng có những đốm đen trên cổ chân, đầu gối trước và bàn chân. Những con cái cũng có một mảng đuôi màu đen. Những chiếc sừng tương đối dài, xoắn theo hình xoắn ốc cũng rất nổi bật. Giống chó này rất cứng cáp và thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt vùng núi. Những con cừu bốn sừng, rất hiếm ở đây, đặc biệt nổi bật.

Giống chó cổ đại này có lẽ đến từ Tiểu Á và đã được đề cập trong Kinh thánh. Chúng còn được gọi là cừu Jacob. Họ cùng với người Ả Rập qua Bắc Phi đến Tây Ban Nha và từ đó đến Trung và Tây Âu. Loài này thuộc giống cừu lông cừu và là loài duy nhất có bốn, đôi khi thậm chí là sáu sừng. Nó là rất ít nhu cầu và có thể sống ngoài trời quanh năm.