Mary Allen
Giới thiệu: Cái tên tò mò của chú chó Turnspit
Bạn đã bao giờ nghe đến Turnspit Dogs chưa? Nếu không, cái tên này có thể nghe kỳ dị và thậm chí hơi buồn cười. Nhưng thực tế là những con chó này đóng một vai trò quan trọng trong nhà bếp trong nhiều thế kỷ và tên của chúng phản ánh công việc của chúng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá lịch sử của Turnspit Dogs và lý do chúng có tên như vậy.
Chó Turnspit là gì?
Chó quay vòng là một giống chó được huấn luyện đặc biệt để chạy trên bánh xe hoặc đường quay. Turnpit là một thiết bị được sử dụng để nấu thịt trên bếp lửa. Con chó sẽ chạy trên cái xiên quay, cái xiên sẽ xoay cái xiên và chín đều thịt. Những con chó này nhỏ, chân ngắn và thân dài nên chúng có kích thước hoàn hảo để chạy trên đường quay.
Vai trò của chó quay trong nhà bếp
Chó Turnspit chủ yếu được sử dụng trong nhà bếp từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 19. Họ là một phần thiết yếu của nhân viên nhà bếp, vì họ chịu trách nhiệm xoay xiên và đảm bảo thịt được chín đều. Đây là một công việc đòi hỏi thể chất và Turnspit Dogs là giải pháp hoàn hảo. Họ làm việc không mệt mỏi, chạy trên máy quay hàng giờ liền cho đến khi thịt được nấu chín hoàn hảo.
Nguồn gốc của chó quay
Nguồn gốc chính xác của Chó Turnspit vẫn chưa được biết, nhưng người ta tin rằng chúng được nhân giống ở Anh vào thế kỷ 16. Chúng có khả năng là con lai giữa chó săn và chó săn, điều này mang đến cho chúng sự kết hợp hoàn hảo giữa kích thước, sức mạnh và sức chịu đựng cần thiết cho công việc của chúng. Chó Turnspit không phải là giống thuần chủng và không được bất kỳ câu lạc bộ chó giống nào công nhận.
Sự tiến hóa của chó quay
Khi nhu cầu về Chó Turnspit tăng lên, các nhà lai tạo bắt đầu lựa chọn chó dựa trên đặc điểm thể chất của chúng. Điều này dẫn đến sự phát triển của một giống chó đồng đều hơn với chân ngắn hơn và cơ thể dài hơn. Tuy nhiên, điều này cũng dẫn đến một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như các vấn đề về lưng và hô hấp.
Việc sử dụng chó quay ở châu Âu
Chó Turnspit được sử dụng rộng rãi ở châu Âu, đặc biệt là ở Anh. Chúng cũng được sử dụng ở Pháp, Đức và các nước khác. Ở Anh, các hộ gia đình thường nuôi một chú chó Turnspit Dog và chúng thường được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Việc sử dụng chó quay ở Mỹ
Chó Turnspit cũng được sử dụng ở Mỹ, đặc biệt là ở các thuộc địa đầu tiên. Tuy nhiên, khi công nghệ tiến bộ, hố quay đã được thay thế bằng các thiết bị cơ khí và nhu cầu về Chó quay quay giảm dần.
Ngoại hình và đặc điểm của chó Turnspit
Chó Turnspit là những con chó nhỏ, chân ngắn với thân hình dài. Chúng có bộ lông ngắn và mượt, thường có màu nâu vàng hoặc đen. Họ được biết đến với sức mạnh, sức chịu đựng và trí thông minh.
Sự huấn luyện và tính khí của chó Turnspit
Chó quay vòng đã được huấn luyện từ khi còn nhỏ để chạy trên đường quay. Chúng cũng được huấn luyện để trung thành và vâng lời chủ nhân. Chúng được biết đến với tính khí thân thiện và hòa đồng, chúng rất hòa hợp với những con chó và trẻ em khác.
Sự suy giảm của những chú chó quay vòng
Khi các thiết bị cơ khí thay thế cho hố quay, nhu cầu về Chó quay quay đã giảm xuống. Đến giữa thế kỷ 19, chúng không còn được sử dụng trong nhà bếp nữa. Điều này dẫn đến sự suy giảm dân số của chúng và cuối cùng chúng bị tuyệt chủng.
Di sản của Turnspit Dogs trong thời hiện đại
Mặc dù Turnspit Dogs không còn ở bên chúng ta nữa nhưng di sản của chúng vẫn tồn tại. Họ đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử của những căn bếp, và sự chăm chỉ cũng như lòng trung thành của họ cần được ghi nhớ. Ngày nay, có rất nhiều giống chó được huấn luyện để làm nhiều công việc khác nhau, và chúng ta mang ơn những chú chó Turnspit đi trước chúng.
Kết luận: Truy tìm tên và lịch sử của chó Turnspit
Tóm lại, cái tên gây tò mò của Turnspit Dogs phản ánh công việc quan trọng của chúng trong nhà bếp. Những con chó này làm việc không mệt mỏi để đảm bảo rằng thịt được nấu chín đến mức hoàn hảo, và lòng trung thành cũng như sự vâng lời của chúng là một phần thiết yếu trong công việc của chúng. Mặc dù họ không còn ở bên chúng ta nữa nhưng di sản của họ vẫn tồn tại và chúng ta nên nhớ đến họ vì sự chăm chỉ và cống hiến của họ.