Meri Allen
Perch - ko'p turlari mavjud bo'lgan baliq. Ular butun dunyoning shimoliy yarim sharida joylashgan. Odatda ko'llar va daryolarda yashaydilar. Ular kamdan-kam hollarda dengizga suzishadi. Va shunga qaramay, ular faqat sho'r suvda, ya'ni ozgina sho'r bo'lgan joyda qoladilar.
Odamlar so'zlashuv tilida perch haqida gapirganda, ular odatda bu erda juda keng tarqalgan perchni anglatadi. Shveytsariyada u "Egli" va Konstans ko'lida "Kretzer" deb nomlanadi. Zander va ruff ham perchning keng tarqalgan turlari hisoblanadi. Dunay daryosida, Avstriyada, odam vaqti-vaqti bilan nerd bilan uchrashadi. U asosan daryo tez oqib o'tadigan uchastkalarda uchraydi. Ammo u xavf ostida qolgan deb hisoblanadi.
Barcha perchlarning kuchli tarozilari va ikkita orqa qanotlari bor, oldingi qismi tikanli, orqa qismi esa biroz yumshoqroq. Perchni qorong'u yo'lbars chiziqlari bilan ham tanib olish mumkin. Perchning eng katta turi - zander. Evropada u 130 santimetrgacha o'sadi. Bu kichkina bolaning o'lchami. Biroq, ko'pchilik perchning uzunligi taxminan 30 santimetrdan oshmaydi. Perch yirtqich baliqdir va asosan suv hasharotlari, qurtlar, qisqichbaqalar va boshqa baliqlarning tuxumlari bilan oziqlanadi. Zander asosan boshqa baliqlarni eydi. Ovqatlanish uchun boshqa hech narsa bo'lmasa, ba'zida kattaroq perch ham buni qiladi.
Perch, ayniqsa zander va perch biz uchun mashhur baliqdir. Perch o'zining yog'siz va suyaksiz go'shti uchun qadrlanadi. Zander ko'pincha sport baliqchilari tomonidan ushlanadi. Ular uyatchan va hiyla-nayrang bo'lgani uchun ularni qo'lga olish juda qiyin. Sport baliqchilari odatda o'lja sifatida roach yoki rudd kabi kichik baliqlardan foydalanadilar.