Meri Allen
O'zingiz uchun it taomlarini tayyorlashni xohlaysizmi? Bu erda siz donsiz asosiy retseptni topasiz.
Muolajalar, nibbles, it pechene, va it shokoladi ko'plab variatsiyalarda va turli xil ingredientlar bilan mavjud.
Biroq, don, shakar, bo'yoq va konservantlar ko'pincha mayda, mayda zarrachalarga qo'shiladi, shunda ular rangli va jozibali bo'ladi.
It uni yeyishdan xursand bo'lishi kerak. Lekin nima uchun biz it egalari itlarning oziq-ovqatlari sifatli ekanligiga ishonch hosil qilamiz va keyin ularga buning aksini va'da qiladigan taomlarni beramiz?
Rostini ayting: itingiz uchun sovg'alarga qanday munosabatdasiz? Kichkina narsalar bilan ham, it uchun noxush oqibatlarga olib keladigan ingredientlar yo'qligiga ishonch hosil qilasizmi?
Tezda kichik mukofotlarni o'zingiz yarating
Sevimli to'rt oyoqli do'stingizni sog'lom it pechenesi bilan xursand qilishning juda oddiy usuli bor. Faqat xonadoshingiz uchun kichik mukofotlarni o'zingiz qiling.
Men buni sinab ko'rdim va pechene pishirish uchun ko'p kuch talab etilmaydi. Mening itlarim ularni yaxshi ko'radilar.
Buning afzalligi shundaki, siz butunlay itning ehtiyojlari va afzalliklariga e'tibor qaratishingiz mumkin. Qaysi ingredientlar kiritilganligini aniq bilasiz.
Agar sizning itingiz laktoza yoki donga toqat qilmasa, unda bu moddalarni tashlab qo'ying yoki ularni muqobillarga almashtiring.
Sizning ijodingiz uchun hech qanday cheklovlar yo'q va sizga faqat Rojdestvo pishirishdan biladigan odatiy oshxona anjomlari kerak.
Kichik sabzi pechene
Siz hoziroq boshlashingiz va it pechenyesini pishirishni sinab ko'rishingiz uchun, mening o'g'il bolalarim ayniqsa yaxshi ko'radigan retsept.
Odamlar ham ularni yangi qilishni yaxshi ko'radilar.
ingredientlar
- 150 g makkajo'xori uni
- 50 g guruch bo'laklari
- 1 osh qoshiq zaytun yog'i
- 1 tuxum
- 1 kichik sabzi
tayyorlash
Sabzini taxminan maydalang va boshqa ingredientlar bilan idishga soling. Mikserning xamir ilgagi bilan aralashtiring.
Keyin asta-sekin taxminan 50 ml suv qo'shing. Xamir idishning chetlaridan uzoqlashguncha aralashtirishda davom eting. Ba'zan bir oz ko'proq yoki kamroq suv kerak bo'ladi.
Keyin xamirni yana unli ish yuzasida yaxshilab yoğurun va taxminan to'rt millimetr qalinlikda yoying.
Endi siz pizza kesgich yoki o'tkir pichoq bilan kichik kvadratlarni kesib olishingiz mumkin. Lekin siz cookie to'sarlari bilan ham ishlashingiz mumkin.
Keyin pechene taxminan 180 daqiqa davomida taxminan 30 ° C da pishiring. Yaxshi quriting va ovqatlantiring. Yoqimli ishtaha!
Agar siz tuxumni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, uni ko'proq suv yoki guruch suti bilan almashtiring. Bu retseptni har doim itingizning xohishiga ko'ra boshqa ingredientlar bilan o'zgartirishingiz mumkin!
Bularning barchasi to'g'ri donsiz ingredientlarga tushadi
Siz retsept va xohishingizga ko'ra ingredientlarni tanlaysiz. Men doim ishlataman guruch uni kabi glutensiz donalar or makkajo'xori uni. Ammo tariq, quinoa, amaranth, speled va grechka ham sog'lom atıştırmalıklar uchun idealdir.
Yuqori sifatli yog'lar to'yinmagan yog'li kislotalar tufayli teri va palto uchun foydalidir. kabi mevalar olmalar va banan yoki sabzavotlar kabi sabzi va qovoq lazzat bilan ta'minlash va Vitaminlar.
A va C vitaminlari, shuningdek, minerallar va iz elementlariga boy bo'lgan shirin kartoshka, ayniqsa sog'lom. Yong'oq, bodomva yerfıstığı shuningdek, ushbu yuqori sifatli moddalar bilan ta'minlash.
Bibariya va reyhan kabi ziravorlar ishtahani rag'batlantirish va metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatish.
Albatta, siz go'sht yoki sakatat bilan taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Go'shtli pechene bir necha kun ichida ishlatilishi kerak,
Bu, ehtimol, qiyin bo'lmaydi.
Pishirgandan so'ng, pechenelarni yaxshilab quritib qo'ysangiz ideal bo'ladi. Ular tarkibida konservantlar yo'qligi sababli ular faqat ikki-uch hafta davomida saqlanadi.
Tez-tez so'raladigan savol
It pechene uchun qanday un yaxshi?
Guruch yoki makkajo'xori uni yoki tariq kabi glyutensiz donlardan foydalanish yaxshidir, aks holda allergiya rivojlanishi mumkin. Bug'doy uni uchun eng yaxshi alternativ - bu javdar yoki ezilgan un. Bundan tashqari, it pechenyelari to'liq oziq-ovqat sifatida emas, balki faqat taom sifatida mo'ljallangan.
To'qilgan un donsizmi?
Donsiz: bug'doy, o'ralgan, makkajo'xori, guruch, tariq, jo'xori va javdar kabi son-sanoqsiz don turlari mavjud. Har bir don tarkibida kleykovina mavjud emas. Bug'doy yoki makkajo'xori ko'pincha ozuqa allergiyasi yoki intoleransning qo'zg'atuvchisi hisoblanadi.
Yomg'irlangan un itlar uchun yaxshimi?
Itimga imlo bilan ovqat bera olamanmi? Aslida, barcha to'rt oyoqli do'stlar bu turdagi donni ikkilanmasdan eyishi mumkin, axir, bu juda sog'lom. Hatto kleykovina intoleransi bo'lgan mo'ynali do'stlar ham, odatda, o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilish bilan yaxshi munosabatda bo'lishadi.
Qaysi unlar donsiz?
Un glyutensiz donlardan tayyorlanadi: makkajo'xori, jo'xori, teff, tariq va guruch. Har bir don tarkibida "glyutinli oqsil" deb ataladigan kleykovina mavjud emas. Makkajo'xori, jo'xori, teff va guruch glyutensiz donlarga misol bo'lib, ular glyutensiz oshxonada xilma-xillikni ta'minlaydi.
Quinoa itlar uchun yaxshimi?
Quinoa glyutensiz va shuning uchun ko'pincha allergiya yoki intoleransli itlarga beriladi. Bundan tashqari, quinoa, ayniqsa, uy qurilishi pechene uchun bog'lovchi sifatida mos keladi. Bu shuni anglatadiki, hatto murosasizlikka uchragan itlar ham mukofotsiz ishlamaydi.
Tuxum it uchun yaxshimi?
Tuxum yangi bo'lsa, ozuqa moddalariga boy tuxum sarig'ini xom holda ham boqishingiz mumkin. Qaynatilgan tuxum esa to'rt oyoqli do'stingiz uchun foydalidir, chunki qizdirilganda zararli moddalar parchalanadi. Minerallarning yaxshi manbai tuxum qobig'i.
Qaysi moy itlar uchun zaharli?
Bundan tashqari, yong'oq yog'i, zig'ir yog'i, qovoq urug'i, kenevir yoki kolza yog'i kabi o'simlik moylarini ham ishlatishingiz mumkin. Qushqo'nmas, makkajo'xori va kungaboqar yog'ini yoki faqat juda oz miqdorda ovqatlanmaslik yaxshiroqdir.
Itlar uchun qaysi pishirish moyi mos keladi?
It xom ashyo bilan oziqlanganda go'shtdan ko'plab omega-6 yog 'kislotalarini o'zlashtirganligi sababli, yog'da omega-3 yog' kislotalarining ko'payishini ta'minlash kerak. Qizil ikra yog'i, baliq yog'i yoki baliq yog'i kabi baliq yog'lari va kanop, zig'ir urug'i, kolza yoki yong'oq yog'i kabi ba'zi o'simlik moylari bu borada juda boy.