Juma kuni quchoqlash uchun pizza

Albatta, it do'sti ham juma kuni quchoqlashi kerak! Televizor oldida bir bo'lak jigar pitsasi muvaffaqiyatli bo'lishi kafolatlanadi. Retsept katta yoki ikkita kichik pitsa beradi.

Senga kerak:

1 dl maydalangan tovuq jigari;
4 dl mamlakat non uni, 4 don;
1/3 dl kolza yog'i;
2 osh qoshiq pishirish kukuni;
1-2 dl suv.

Topping:

• mozzarella yoki yumshoq maydalangan pishloq;
• tomat pyuresi;
• ziravorlar, masalan, oregano yoki reyhan.

yo'nalishlari:

Pechni 175 darajaga qo'ying. Tovuq jigarini oziq-ovqat protsessorida mayda maydalang. Un, pishirish kukuni, kolza yog'i va suvni aralashtirib, silliqlash uchun yoğurun.

Xamirni unli pishirish varag'iga aylantiring yoki bosing. Qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak. Pergament qog'oz bilan pishirish varag'iga o'tkazing.

Pomidor pyureining yupqa qatlamiga yoyib, mavsumni o'tkazing va maydalangan pishloqni seping. Pitsa go'zal rangga ega bo'lguncha pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Olib tashlang va xona haroratida sovib, quriting. Pitsani juda katta bo'laklarga kesib oling. Qolganlari muzlash uchun yaxshi.