Gilos - har xil turdagi mevali daraxtlar yoki ular beradigan mevalarning nomlari. Dastlab, gilos yovvoyi o'simliklar edi. Ko'paytirish orqali odamlar rezavorlarni kattaroq va shirinroq olishga muvaffaq bo'lishdi. Barglari ham kattalashgan.
Tabiiy daraxtlar yovvoyi gilos deb ataladi. Madaniy shakllar xaftaga tushadigan gilos yoki shirin gilosdir. Gilos daraxtlari ko'pincha katta maydonlarga ekilgan. Bu plantatsiya deb ataladi. Olcha plantatsiyalari Germaniyada olma plantatsiyalaridan keyin eng katta maydonni egallaydi.
Qadimgi gilos daraxtlarini qobig'idan tanib olish oson. U magistral atrofida o'tadigan va ba'zan buzilgan gorizontal chiziqlarni o'z ichiga oladi. Barglari tishli va boshqa daraxtlarning barglari bilan osongina chalkashib ketishi mumkin. Kuzda tushishdan oldin barglar qizil rangga aylanadi.
O'rmonlarimizda yovvoyi gilos daraxtlari bor. Ba'zan ular balandligi 30 metrgacha o'sadi. Dehqonlar yetishtirgan daraxtlar avvallari juda baland edi. Zamonaviy o'stiriladigan shakllar ancha kichikroq va birinchi novdalarni erdan bir oz yuqorida ko'taradi. Mevalarni erdan yig'ish juda oson. Madaniy gilos daraxtlari har qishda kesilishi kerak. Buni mutaxassisdan o'rganishingiz kerak.
Gilos daraxtlari apreldan maygacha gullaydi. Gullari oqdan pushti ranggacha. Mevalar daraxtning qanday o'stirilganiga va qanday o'stirilganiga qarab nordondan shiringacha bo'ladi. Ba'zi bolalar bir juft gilosni poyalari bilan quloqlariga osib qo'yishni yaxshi ko'radilar.