Meri Allen
Naslchilik bilan inson tabiiy ko'payish jarayoniga aralashadi. U hayvonlarni yoki o'simliklarni shunday o'zgartiradiki, ularning avlodlari insonning xohishiga mos keladi. "Naslchilik" yoki "naslchilik" so'zlari o'rta asrlardan kelib chiqqan va dastlab "o'qituvchi" yoki "tarbiyachi" degan ma'noni anglatadi. Ilgari odamlar pok xulq-atvor haqida gapirishgan, ya'ni yaxshi xulq-atvorni anglatadi.
Chorvachilikda turli maqsadlar mavjud: hayvonlar kattaroq bo'lishi va shuning uchun ko'proq go'sht ishlab chiqarishi, ko'proq sut yoki tuxum berishi va tezroq o'sishi, kamroq ozuqa iste'mol qilishi va sog'lom bo'lishi kerak. Otlar tezroq, itlar bilan kuchliroq jang qilishlari kerak va hokazo. Biroq, zotlar ko'pincha nafaqat kerakli afzalliklarga, balki kamchiliklarga ham ega. Chorvachilik hayvonlari maxsus zotlarni keltirib chiqaradi.
O'simliklarni etishtirish ham turli maqsadlarga ega: mevalar kattaroq va rang-barang bo'lishi kerak. Odatda, tashish paytida ular yumshoq yoki jigarrang dog'larni olmasliklari kerak. Aytishlaricha, ular kasal bo'lish ehtimoli kamroq yoki begona o'tlarni nazorat qilish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ba'zi zaharlarga bardosh bera oladi. Ta'mni maqsadli naslchilik orqali ham o'zgartirish mumkin. O'simliklar o'stirilganda ular maxsus navlarni ishlab chiqaradilar.
Chorvachilik boshqa narsani, ya'ni parvarish qilishni ham anglatadi. Maqsad - ikkita hayvondan imkon qadar ko'proq qilish. Keyin biri tovuqchilik yoki cho'chqachilik haqida gapiradi. Cho'chqachilik - bu imkon qadar ko'proq cho'chqa go'shtini olishdan iborat bo'lib, ular imkon qadar tez ko'p go'sht qo'yadilar. Keyin ular so'yiladi. Tovuqlarni etishtirish yoki ko'p go'sht yoki tuxum qo'yish uchun iloji boricha ko'proq tovuqlar haqida. Ulardan biri tovuq boqish yoki cho'chqa boqish haqida ham gapiradi. Ko'pincha tovuq ishlab chiqarish yoki cho'chqa ishlab chiqarish haqida gapiradi.
Siz hayvonlarni qanday ko'paytirasiz?
Chorvachilik usullari har xil. Eng oson yo'li - yaxshi xususiyatlarga ega bo'lgan ikkita ota-onani tanlash. Shunday qilib, urug'lantirish paytida ko'proq mos yosh hayvon rivojlanishi mumkin. Biroq, bu ko'p urinishlarni talab qiladi. Yaxshi nasldor buqa yoki ayg'irning urug'i sun'iy ravishda olib tashlanadi va ko'plab sigirlar yoki toychoqlarning qiniga yuboriladi. Quvvat veterinar va oluvchi buning uchun juda ko'p pul to'lashi kerak.
Biroq, bu usul avlodlar uchun qayta-qayta davom ettirilsa, haqiqatan ham muvaffaqiyatli bo'ladi. Bitta yosh hayvondagi o'zgarishlar ko'pincha unchalik katta emas. Shuning uchun bu juda ko'p mehnat va sabr-toqatni talab qiladi, ba'zan asrlar davomida.
Istisno hollarda, hatto turli xil hayvonlarni bir-biri bilan kesib o'tish mumkin. Eng mashhur misolni otlar va eshaklar keltirgan: xachir deb ham ataladigan xachir ot toyqu va eshak ayg'ridan yaratilgan. Xachir ot ayg'ir va eshak toychog'idan yaratilgan. Ikkala zot ham otlarga qaraganda kamroq uyatchan va juda yaxshi xulqli. Biroq, xachirlar va xinnilarning o'zlari endi yosh hayvonlarga otalik qila olmaydi.
O'simliklarni qanday etishtirish kerak
Eng oddiy naslchilik - bu seleksiya. Tosh asridayoq odamlar shirin o'tning eng katta donalarini yig'ib, yana ekishgan. Bugungi don shunday paydo bo'ldi.
O'simliklar hayvonlarga o'xshash tarzda o'stiriladi. Keyin gulchanglarni bir guldan ikkinchisiga olib o'tish hasharotlarga qoldirilmaydi. Inson buni cho'tka yoki shunga o'xshash asbob bilan bajaradi. Ammo keyin siz o'simlikni himoya qilishingiz va asalarilarning natijani yo'q qilishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak.
Masalan, maxsus rangdagi lolalar yoki g'ayrioddiy hidli atirgullar shunday yaratiladi. Ba'zida urug'lar yoki mayda lampalar yangi xususiyatlarni o'z ichiga oladi, ba'zan esa yo'q. Misol uchun, lola lampalari, onaga o'xshash bolalari yonida yotadigan erga kichik lampalar hosil qiladi. Agar siz ularni qazib olib, ularni alohida-alohida qo'ysangiz, yangi lolalar kichik va rangsiz bo'lishi mumkin.
Meva haqida gap ketganda, bu bor: yangi olma mazali va qarsillab bo'lishi mumkin. Agar siz yadroni erga qo'ysangiz, yangi daraxtdagi olma shu tarzda qoladi. Faqat daraxtning o'zi zaif va kasal bo'lib qoladi. Shuning uchun uni boshqa magistralga payvand qilish kerak. Ushbu jarayon mevali daraxt maqolasida batafsil tavsiflangan.
Chorvachilikning qanday kamchiliklari bor?
Bugungi meva va sabzavotlar bilan ko'plab yaxshi fazilatlar yo'qolgan. Bu, asosan, ta'mga ta'sir qiladi, ko'p narsalar yumshoq bo'lib qoldi. Biroq, eski navlarni saqlashga ixtisoslashgan selektsionerlar ham bor. Siz farqni aniq tatib ko'rishingiz mumkin. Yagona farq shundaki, unumdorlik kichikroq, shuning uchun tovarlar odatda qimmatroq.
Hozirgi g‘allaning serhosil navlari ham yetishtiriladi, bo‘lmasa, unchalik bermasdi. Ba'zan siz hosilning bir qismini ajratib qo'yishingiz va keyingi yil uni yana ekishingiz mumkin. Biroq, bu ko'p navlar uchun emas. Dehqon har yili yangi urug‘ sotib olishi kerak. Bu, ayniqsa, qashshoq mamlakatlarda muammoli. Ko'pgina fermerlar endi foydalanishda davom etadigan o'z urug'lariga ega emaslar.
Yana bir muammo - bu zotni patentlash imkoniyati. Bu kompaniyaga o'zining yangi zavodini davlat himoyasiga olish imkonini beradi va keyin uni sotishning yagona huquqiga ega bo'ladi. Bu fermerlar uchun juda qimmatga tushadi. O'z urug'larini ishlatib bo'lgach, ular qayta-qayta urug' sotib olishlari kerak. Keyin asl navlar abadiy yo'qoladi.