میری ایلن
جو کے دانے کاربوہائیڈریٹس ہیں جو کتے کے کھانے میں اچھی طرح فٹ ہوتے ہیں۔ ہماری ترکیب سے متاثر ہو کر اپنے کتے کو خزاں کے اچھے سٹو سے لاڈ کریں۔
آپ کو ضرورت ہے:
- 6 ایل پانی
- غللا
- 500 گرام، تقریباً، بغیر ہڈی والا گائے کا گوشت یا ایلک کا گوشت
- 1 کھانے کا چمچ ریپسیڈ آئل
- 4 آلو
- 4 گاجر
- 1 کر سکتے ہیں ٹماٹر
- 1/2 لیٹر گوشت کا شوربہ
- 1/2 چھوٹا گوبھی کا سر
ہدایات:
- پانی کو ابالیں، جو کے دانے ڈالیں اور درجہ حرارت کو کم کریں اور ڈھکن کے نیچے تقریباً 30 منٹ تک یا جب تک سارا پانی ابل نہ جائے تب تک پکنے دیں۔ پین کو آنچ سے ہٹا کر ایک طرف رکھ دیں۔
- گوشت کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں، گاجروں کو چھیل کر پیس لیں اور آلو کو چھیل کر کاٹ لیں۔
- سوس پین میں تیل گرم کریں اور گوشت کے ٹکڑوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ ان کا رنگ اچھا نہ ہوجائے۔ پسے ہوئے ٹماٹر اور گوشت کا شوربہ ڈال کر ابال لیں۔
- گاجر اور آلو ڈال کر سٹو ہونے دیں۔
10-15 منٹ تک ڈھکن کے نیچے ابالیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ دریں اثنا، گوبھی ٹکڑا. - برتن کو گرمی سے ہٹائیں اور جو کے دانے اور کٹی ہوئی گوبھی میں ہلائیں۔
- پکے ہوئے پاستا یا اچھی طرح پکے ہوئے چاول کے ساتھ سٹو پیش کریں۔ کتوں کے لیے چاول کو زیادہ دیر تک ابالنا چاہیے اور معمول سے زیادہ پانی کے ساتھ 5 حصے پانی سے 1 حصہ چاول لیں اور اسے کم از کم 30 منٹ تک پکنے دیں۔
- کیسرول حصہ کی شکل میں جمنے کے لیے ٹھیک ہے۔