سلوغی اصل میں شمالی افریقی بیڈوئنز کے گرے ہاؤنڈز سے تعلق رکھتے تھے۔ اس طرح اس کی تاریخ کئی ہزار سال پرانی ہے۔
اس وقت وہ صحرائی باشندوں کا ایک وفادار ساتھی تھا اور اس نے دیگر چیزوں کے علاوہ شکار میں بھی مدد کی تھی، جس میں اس نے ایک فالکن اور شکاری کے ساتھ تین افراد کی ٹیم بنائی تھی، جو گھوڑے پر سوار تھے۔ قطعی طور پر، یہ نسل مغرب کے علاقے میں شروع ہوئی، جس میں جدید دور کے مراکش، الجزائر اور تیونس شامل ہیں۔
چونکہ سلوغی اپنی رفتار کی وجہ سے شکار کرنے کے قابل تھا اور اس طرح بدویوں کے لیے گوشت فراہم کرتا تھا، اس لیے اسے عربی ثقافت میں دوسرے کتوں کے مقابلے میں "خالص" سمجھا جاتا تھا۔ آج بھی، گرے ہاؤنڈ کی نسل کو مارروکو جیسے ممالک میں کافی مقبولیت حاصل ہے، حالانکہ روایتی شکار بہت کم ہی کیا جاتا ہے۔