میری ایلن
تعارف: کچے کتے کا کھانا اور اس کی شیلف لائف
کتے کا کچا کھانا حالیہ برسوں میں پالتو جانوروں کے مالکان میں اس کے صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔ کچے کتے کا کھانا عام طور پر کچے گوشت، ہڈیوں اور اعضاء سے بنا ہوتا ہے جو کم سے کم پروسس ہوتے ہیں اور پریزرویٹوز سے پاک ہوتے ہیں۔ تاہم، چونکہ یہ ایک خراب ہونے والی خوراک ہے، اس لیے اس کی شیلف لائف کو سمجھنا ضروری ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کے پالتو جانور کی حفاظت اور غذائی ضروریات پوری ہیں۔
ڈیفروسٹنگ کے عمل کو سمجھنا
کتے کا کچا کھانا اکثر منجمد فروخت کیا جاتا ہے، اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے مناسب ڈیفروسٹنگ طریقہ کار پر عمل کرنا ضروری ہے۔ ڈیفروسٹنگ ریفریجریٹر میں کی جانی چاہیے، جس سے کھانے کو اچھی طرح پگھلنے کا وقت ملے۔ کتے کے کچے کھانے کو مائکروویو میں یا کمرے کے درجہ حرارت پر ڈیفروسٹ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ ناہموار پگھلنے کا باعث بن سکتا ہے اور بیکٹیریا کی افزائش کی جگہ بنا سکتا ہے۔
ڈیفروسٹڈ را ڈاگ فوڈ میں بیکٹیریا کی افزائش
ایک بار کچے کتے کے کھانے کو ڈیفروسٹ کیا جاتا ہے، اگر اسے مناسب طریقے سے ہینڈل نہ کیا جائے تو بیکٹیریا بڑھنا شروع کر سکتے ہیں۔ سلمونیلا اور ای کولی جیسے بیکٹیریا کچے گوشت میں موجود ہو سکتے ہیں اور پالتو جانوروں اور انسانوں دونوں کے لیے خطرہ بن سکتے ہیں۔ مزید برآں، ڈفروسٹڈ کچے کتے کا کھانا غلط ہینڈلنگ یا اسٹوریج کے ذریعے آلودہ ہو سکتا ہے، جس سے بیکٹیریا کی مزید افزائش اور ممکنہ بیماری ہو سکتی ہے۔
خام کتے کے کھانے کی شیلف لائف کو متاثر کرنے والے عوامل
کئی عوامل کچے کتے کے کھانے کی شیلف زندگی کو متاثر کر سکتے ہیں، بشمول درجہ حرارت، پیکیجنگ، اور اجزاء کا معیار۔ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے کتے کے کچے کھانے کو 32-39 ° F کے مستقل درجہ حرارت پر رکھنا چاہیے۔ آلودگی کو روکنے کے لیے پیکیجنگ بھی ہوا سے بند اور لیک پروف ہونی چاہیے۔ کچے کتے کے کھانے میں استعمال ہونے والے اجزاء کا معیار بھی اس کی شیلف لائف کو متاثر کر سکتا ہے، کیونکہ تازہ اجزاء زیادہ دیر تک چلتے ہیں۔
ڈیفروسٹڈ را ڈاگ فوڈ کے لیے ذخیرہ کرنے کے رہنما خطوط
ڈیفروسٹڈ کچے کتے کے کھانے کی شیلف لائف کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے مناسب ذخیرہ ضروری ہے۔ ایک بار ڈیفروسٹ ہونے کے بعد، کچے کتے کے کھانے کو فریج میں رکھ کر تین سے پانچ دنوں کے اندر کھا لینا چاہیے۔ خراب ہونے سے بچنے کے لیے اس وقت کے بعد کسی بھی غیر استعمال شدہ حصے کو ضائع کر دینا چاہیے۔ مزید برآں، کتے کے کچے کھانے کو ڈیفروسٹ کرنے کے بعد اسے کبھی بھی فریز نہیں کرنا چاہیے۔
خام کتے کے کھانے میں خرابی کی عام علامات
اپنے پالتو جانوروں میں بیماری کو روکنے کے لیے کتے کے کچے کھانے میں خرابی کی علامات کو پہچاننا ضروری ہے۔ خراب ہونے کی عام علامات میں کھٹی یا کھٹی بدبو، رنگ یا ساخت میں تبدیلی، اور مولڈ یا کیچڑ کی موجودگی شامل ہیں۔ اگر ان علامات میں سے کوئی بھی موجود ہے، تو کتے کا کچا کھانا آپ کے پالتو جانوروں کو نہیں کھلایا جانا چاہیے۔
خراب کچے کتے کے کھانے سے وابستہ صحت کے خطرات
خراب کتے کا کھانا پالتو جانوروں اور انسانوں دونوں کے لیے صحت کے لیے خطرہ بن سکتا ہے۔ خراب کچے کتے کے کھانے کا استعمال قے، اسہال اور معدے کے دیگر مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔ مزید برآں، سالمونیلا اور ای کولی جیسے بیکٹیریل انفیکشن کا خطرہ ہوتا ہے، جو کہ خاص طور پر چھوٹے بچوں، حاملہ خواتین اور مدافعتی نظام سے محروم افراد کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے۔
کچے کتے کے کھانے کو سنبھالنے کے بہترین طریقے
آلودگی اور بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، کچے کتے کے کھانے کو تیار کرتے اور کھلاتے وقت ہینڈلنگ کے مناسب طریقہ کار پر عمل کرنا ضروری ہے۔ اس میں کچے کتے کے کھانے کو سنبھالنے سے پہلے اور بعد میں ہاتھ اور سطحوں کو اچھی طرح دھونا، کچے اور پکے ہوئے کھانے کے لیے الگ الگ برتنوں کا استعمال کرنا، اور کتے کے کچے کھانے کو انسانی خوراک سے الگ رکھنا شامل ہے۔
خام کتے کے کھانے کو منجمد کرنا: فوائد اور نقصانات
کچے کتے کے کھانے کو منجمد کرنا اس کی شیلف لائف کو بڑھانے اور اس بات کو یقینی بنانے کا ایک آسان طریقہ ہو سکتا ہے کہ آپ کے پالتو جانوروں کو ہمیشہ تازہ خوراک کی فراہمی ہو۔ تاہم، جمنا کھانے کے غذائی معیار کو بھی متاثر کر سکتا ہے اور اگر مناسب طریقے سے پیک نہ کیا جائے تو فریزر جل سکتا ہے۔ مزید برآں، منجمد کچے کتے کے کھانے کو ذخیرہ کرنے کی مناسب جگہ کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ ان پالتو جانوروں کے مالکان کے لیے تکلیف دہ ہو سکتا ہے جن کے پاس بڑا فریزر نہیں ہے۔
طویل شیلف زندگی کے لیے خام کتے کے کھانے کے متبادل
اگر آپ کچے کتے کے کھانے کی شیلف لائف کے بارے میں فکر مند ہیں، تو کئی متبادل ہیں جو آپ کے پالتو جانوروں کی غذائی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے طویل شیلف لائف فراہم کر سکتے ہیں۔ ان میں ڈبے میں بند یا پانی کی کمی والی کتوں کا کھانا شامل ہے، جو طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور اسے ریفریجریشن یا منجمد کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
نتیجہ: خام کتے کے کھانے کی شیلف لائف کو زیادہ سے زیادہ بنانا
کتے کا کچا کھانا آپ کے پالتو جانوروں کے لیے بہت سے صحت کے فوائد فراہم کر سکتا ہے، لیکن اس کی حفاظت اور غذائیت کی قدر کو یقینی بنانے کے لیے اس کی شیلف لائف کو سمجھنا ضروری ہے۔ مناسب اسٹوریج، ہینڈلنگ، اور ڈیفروسٹنگ کے طریقہ کار پر عمل کرکے، آپ کچے کتے کے کھانے کی شیلف لائف کو زیادہ سے زیادہ کر سکتے ہیں اور اپنے پالتو جانوروں کو محفوظ اور غذائیت سے بھرپور خوراک فراہم کر سکتے ہیں۔
محفوظ اور غذائیت سے بھرپور کچے کتے کے کھانے کے وسائل
اگر آپ اپنے پالتو کتے کو کچا کھانا کھلانے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی تحقیق کریں اور ایک معروف سپلائر تلاش کریں۔ ایسی مصنوعات تلاش کریں جو اعلیٰ معیار کے اجزاء سے بنی ہوں اور مناسب حفاظت اور ہینڈلنگ کے طریقہ کار پر عمل کریں۔ محفوظ اور غذائیت سے بھرپور کچے کتے کے کھانے کے کچھ وسائل میں امریکن ایسوسی ایشن آف فیڈ کنٹرول آفیشلز (AAFCO) اور Raw Feeding Community شامل ہیں۔