ڈاگ بیکری میں - کرسمس کا علاج

کرسمس کا موسم قریب آرہا ہے اور مزیدار کرسمس کوکیز کی توقع آہستہ آہستہ بڑھ رہی ہے۔ لیکن ہمارے پیارے چار ٹانگوں والے دوستوں کا کیا ہوگا؟ یقینا، انہیں ہماری پیسٹری کھانے کی اجازت نہیں ہے۔ کتوں کے لئے کرسمس کی ترکیبیں کے بارے میں کیا خیال ہے؟ اس آرٹیکل میں، ہم کرسمس کوکیز کے لیے دو ترکیبیں شیئر کرتے ہیں جنہیں آپ کرسمس کے وقت اپنے پیارے دوست کو خوش کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔

دار چینی کے ستارے۔

آپ دار چینی کے بغیر کرسمس کے موسم کا مزید تصور نہیں کر سکتے۔ آپ اپنے چار ٹانگوں والے دوست کو بھی اس سے خوش کر سکتے ہیں۔ کسی بھی حالت میں دار چینی کو زیادہ مقدار میں نہیں کھلانا چاہیے، کیونکہ اس سے کتوں میں الٹی یا غنودگی ہو سکتی ہے۔

اجزاء:

• 200 گرام ہول میل کا آٹا
• 1 انڈے
• 2 چمچ گراؤنڈ ہیزلنٹ
• 1 چمچ شہد
• 2 چمچ کینولا کا تیل
• 1 چمچ کاروب پاؤڈر
• 1 عدد دار چینی

چھوٹا مددگار:

• مکسر
• 2 پیالے۔
• بیلن
• کوکی کٹر (مثلاً ستارے)

تیاری:

پہلا قدم یہ ہے کہ پورا ہجے والا آٹا، پسی ہوئی ہیزلنٹس، کیروب پاؤڈر اور دار چینی کو ملا دیں۔ اس کے بعد، انڈے اور شہد کو دوسرے پیالے میں اس وقت تک پیٹنا ہوگا جب تک کہ بڑے پیمانے پر جھاگ نہ ہو۔ جب یہ ہو جائے تو تیل شامل کیا جا سکتا ہے۔ خشک اجزاء کا آمیزہ اب آہستہ آہستہ ملایا جا سکتا ہے۔ آٹے کو ہموار کریں، اسے آٹے کی میز پر پھیلا دیں اور آٹا کاٹ کر باہر نکالا جا سکتا ہے۔ آخر میں، پیسٹری کو اوون میں 160 ڈگری اوپر اور نیچے کی گرمی پر 15 منٹ تک بیک کریں۔ دار چینی کے ستارے ٹھنڈا ہونے کے بعد، مثال کے طور پر، انہیں کتے کی چاکلیٹ یا کتے کے دہی کے قطروں سے سجایا جا سکتا ہے۔ جب سب کچھ ٹھنڈا ہو جائے تو آپ کا چار ٹانگوں والا دوست چکھنا شروع کر سکتا ہے۔

سیوری کوکیز

کرسمس کے وقت ہر چیز کا ذائقہ میٹھا نہیں ہونا چاہئے۔ یہ نسخہ ایک مزیدار، دلکش متبادل ہے جس سے آپ کے پیارے دوست خوش ہوں گے۔

اجزاء:

• 400 گرام آٹے کا آٹا۔
• 170 گرام رولڈ جئ۔
• 40 گرام ایمنٹل
• 350 ملی لٹر پانی
• 1 گاجر
• 4 چمچ السی کا تیل
• 4 کھانے کے چمچ ڈینڈیلین یا کٹی ہوئی اجمودا

چھوٹا مددگار:

• چمچ
• کلید
• بیلن
• کوکی کٹر

تیاری:

سب سے پہلے، دھویا ہوا گاجر کاٹنا ضروری ہے. گاجر کو صرف اس وقت چھیلنا پڑتا ہے جب وہ پرانی ہو جائے اور اب تازہ نظر نہ آئے۔ اب ڈینڈیلین یا اجمودا کو جتنا چھوٹا ہو سکے کاٹ لیں۔ پھر تمام اجزاء کو ایک پیالے میں ڈال کر ایک ساتھ ہلانا ہے۔ اس دوران، پانی کو آہستہ آہستہ ملایا جا سکتا ہے۔ اگر گاجر بہت رسیلی ہو تو کم پانی کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ اب آٹے کو کام کی سطح پر اس وقت تک گوندھا جا سکتا ہے جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح مکس نہ ہوجائیں۔ اگر یہ اب بھی خشک ہے، تو پانی شامل کیا جا سکتا ہے. تاہم، یہ جاننا ضروری ہے کہ آٹا عام طور پر معمول سے زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔ اب آٹے کو سطح پر ہموار کیا جا سکتا ہے اور کوکی کٹر سے کاٹا جا سکتا ہے۔ اب کوکیز کو 50 سے 60 منٹ تک 160 ڈگری گردش کرنے والی ہوا یا اوون میں 180 ڈگری اوپر اور نیچے کی گرمی پر بیک کریں۔ اس ترکیب کے ساتھ یہ بھی ضروری ہے کہ بسکٹ ٹھنڈے ہونے پر ہی کھلائے جائیں۔