میری ایلن
یہ آپ کی چھوٹی فر ناک کی سالگرہ ہے اور آپ اپنے چار ٹانگوں والے دوست کے لیے اس دن کو منانے کے لیے ایک خاص دعوت تیار کرنا چاہتے ہیں؟ ہم آپ کو ڈاگ کیک کی تین بہترین ترکیبیں بتائیں گے۔
یہ ترکیبیں نہ صرف تیز اور لذیذ ہیں بلکہ آپ کے چار ٹانگوں والے دوست کے مطابق بھی بنائی جا سکتی ہیں۔ آپ آسانی سے ان اجزاء کو بدل سکتے ہیں جو آپ کے پیارے دوست کو برداشت نہیں ہوتا ہے اور اس طرح آپ کے چار ٹانگوں والے دوست کی ممکنہ الرجی اور عدم برداشت کا انفرادی طور پر جواب دے سکتے ہیں۔
کیک کے سامنے کیما بنایا ہوا سوسیج کیک ڈاگ
اجزاء:
- 250 گرام گراؤنڈ بیف۔
- 150 گرام آلو
- 1 انڈے
- 2 کپ کٹی ہوئی کریم پنیر
تیاری:
- آلو کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- آلو کو تقریباً 15 منٹ تک ابالیں جب تک کہ وہ مکمل نہ ہو جائیں اور پھر انہیں کانٹے سے میش کریں، مثال کے طور پر۔
- پسے ہوئے گائے کے گوشت اور انڈے کے ساتھ میشڈ آلو مکس کریں۔
- مکسچر کو 12 سینٹی میٹر کے اسپرنگ فارم پین میں ڈالیں اور 180 ڈگری پر 45 منٹ تک بیک کریں۔
ٹونا کے ساتھ پائی
اجزاء:
- 5 انڈے
- 70 جی ناریل کا آٹا
- 1 گاجر
- 1 عدد شہد
- ½ کین ٹونا
- 1 کپ دانے دار کریم پنیر
تیاری:
- انڈے اور شہد کو ہینڈ مکسر سے مکس کریں۔
- گاجروں کو پیس کر انڈے کے مکسچر میں شامل کریں۔
- اب آہستہ آہستہ آٹا ڈالیں جب تک کہ ہموار آٹا نہ بن جائے۔
- آٹے کو 13 سینٹی میٹر قطر کے بیکنگ پین میں بھریں اور کیک کو 170 ڈگری پر کم از کم 40 منٹ تک بیک کریں۔
- ٹھنڈے ہوئے کیک کو اوپری اور نچلے حصوں میں تقسیم کریں۔
- دانے دار کریم پنیر اور ٹونا کو ایک کریم میں مکس کریں اور اسے کیک کے نچلے حصے پر پھیلا دیں۔ اب بسکٹ کا اوپر والا آدھا حصہ کیک پر لگا دیں۔
بیکنگ کے بغیر کیک
چونکہ اس پائی میں کچا گائے کا گوشت ہوتا ہے، اس لیے اسے اسی دن کھا لینا چاہیے۔
اجزاء:
- 500 گرام گراؤنڈ بیف۔
- 400 گرام کم چکنائی والا کوارک
- 2 گاجر
- 1/2 زچینی
تیاری:
- کرجیٹس کو باریک کاٹ لیں اور گاجر کو پیس لیں۔
- 400 گرام کیما کو سانچے میں دبائیں تاکہ اس کی بنیاد بن جائے۔
- اب کم چکنائی والے کوارک اور سبزیوں کو باری باری اپنے بیس پر لگائیں۔
سجاوٹ
اپنے بیکڈ کیک کو اپنی پسند کے ٹاپنگز کے ساتھ آسانی سے سجائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کیک سجانے سے پہلے ٹھنڈا ہو۔ اپنے کیک کو پہلے دانے دار کریم پنیر کے ساتھ ٹاپ کرنا آپ کی پسند کے ساسیجز، ٹریٹس یا دیگر ٹاپنگز کے ساتھ کیک کو مزید سجانے کا ایک اچھا اڈہ ہے۔