Мері Аллен
Додатковій підгодівлі крупою часто не приділяється достатньої уваги під час годування курей, але вона життєво необхідна. Два грами цього додаткового корму необхідно на курку в день.
У курей немає зубів, щоб подрібнити траву, клюнуту під час бігу. Лише в шлунку з’їдена їжа розбивається на дрібні камінчики. Цю задачу бере на себе кварцовий пісок. Вапняк шкаралупи забезпечує достатню кількість кальцію, необхідного для формування яєчної шкаралупи. Вапняк раковини можна додавати в корм для курей-несучок. Також можна вводити кварцовий пісок і черепашковий вапняк в окремому автоматичному живильному пристрої. Там кури відразу задовольняють власні потреби.
Для зростання птиці потрібно багато кальцію, також відомого як лайм. Це найважливіший мінерал у птахівництві. Він будує кістки. Після початку несучості курці потрібно близько двох грамів кальцію на знесене яйце. У дні несучості вона бере один грам з корму, а другий необхідний грам бере з кісток.
У книзі про харчування та годівлю птиці Карл Енгельман далі говорить, що яєчна шкаралупа стає тоншою від корму з низьким вмістом вапна. Спостереження показали, що кури повністю припиняють нестися через дванадцять днів, якщо повністю позбутися вапна. До цього моменту близько 10 відсотків кальцію було видалено з організму для виробництва яєць. Під час кладки вимоги до вапна високі, тому якість шкаралупи може знизитися до кінця року кладки через недостатню кількість вапна. У разі тонкостінної яєчної шкаралупи причиною могла бути помилка в годівлі або порушення обміну речовин у курки.
Кури можуть отримати кальцій з устриць, шкаралупи мідій або лаймової крупи. Всі три форми є грубими і повільно розчинними. Грануляція найкраще пристосована до віку тварин. Для молодят він повинен бути від одного до двох міліметрів, а для курей-несучок – від двох до чотирьох міліметрів.
Всі перераховані вище моменти про якість яєчної шкаралупи свідчать про необхідність безкоштовної подачі вапняку шкаралупи та кварцового зерна. Це також описано в посібнику зі зразкового птахівництва від Kleintiere Schweiz.