Мері Аллен
Лаванда - рослина. Довжина їх квіток досягає восьми сантиметрів. Вони світло-фіолетові і гарні на вигляд. Тому лаванду часто висаджують як прикрасу в садах.
Лаванда виділяє особливий аромат. Раніше невеликі мішечки з висушеною лавандою клали в шафу, щоб одяг приємно пахла. Сьогодні лавандову олію в основному використовують для додання милу особливого аромату.
Лаванда родом із Середземноморського регіону. Там він росте на схилах у сухих теплих районах, наприклад у Тоскані чи Провансі. Пізніше ченці також висаджували лаванду на північ від Альп. Лаванда досить міцна, щоб пережити там зиму. Однак там він зазвичай відчуває слабший запах, ніж при посадці південніше.
У Середземномор'ї лаванда зазвичай цвіте з червня по серпень. Протягом цього часу і незабаром після цього його збирають. Раніше його збирали вручну, а сьогодні використовують спеціальні машини. Лаванді загрожують різні шкідники. До них відносяться різні види комарів, жуків і цикад. Вони передають бактерії і викликають захворювання лаванди. У сільському господарстві, навпаки, використовують інсектициди, так звані інсектициди.