Кози — рід ссавців. Серед них і дика коза, з якої з часом була виведена домашня коза. Коли ми говоримо про кіз, то зазвичай маємо на увазі домашніх кіз. Поряд із собаками та вівцями кози є найпоширенішими домашніми тваринами у світі. Дикими родичами домашніх кіз є козел і серна в наших Альпах.
Самка тварини називається цапом або цапом, самець – олень. Молоду тварину називають козенятком, козенятком або козенятком, як у казці «Вовк і семеро козенят». У Швейцарії його називають Gitzi. Кози мають роги: у самок короткі роги, які лише злегка вигнуті, у той час як у самців роги сильно вигнуті і можуть виростати до метра в довжину.
Кози, як правило, живуть у горах. Вони хороші, безпечні альпіністи. Це дуже ощадливі тварини. Вони також їдять дуже жорстку і суху їжу. Вони ще ощадливіші за овець і ще ощадливіші за дійних корів.
Люди, отже, звикли до кіз більше 13,000 тисяч років тому, в кам'яному віці. Ймовірно, це сталося на Близькому Сході. Потім вони розводили кіз, щоб вони були їм у пригоді. Кози щодня дають не тільки м'ясо, але й молоко. Козяча шкіра також дуже популярна. Навіть сьогодні багато туристів купують піджаки або пояси з козячої шкіри, відпочиваючи в східних країнах.
Кози - ссавці. Вони стають статевозрілими приблизно на першому році життя, тож потім можуть спаровуватися й заводити дитинчат. Термін вагітності близько п'яти місяців. Найчастіше народжуються двійні.
Коза вигодовує своїх козенят близько десяти місяців. Дорослі тварини — жуйні. Вони заковтують їжу в передшлунок, потім відригують її і добре пережовують. Потім вони заковтують їжу в правильний шлунок.