Буйволами називають кілька видів великої рогатої худоби. Вони належать або до певного роду в Африці, або до певного роду в Азії. Іноді американського бізона також вважають буйволом. Його ще називають «індійським буйволом». Є й інші види, які відносяться до буйволів. Але це багато в чому залежить від того, як ви дивитесь на це з наукової точки зору.
Африканських і азіатських буйволів відрізняє не тільки континент. У більшості африканських буйволів ріг вигинається вниз, принаймні там, де він росте з голови. У азіатського буйвола вона там загнута догори.
Харчуються буйволи переважно травою. Тому вони люблять жити на відкритих ландшафтах. Самки та молодняк утворюють стада, які можуть бути дуже маленькими, але також неймовірно великими. Самці зазвичай живуть разом невеликими групами.