У зграї кане корсо проявляє домінуючі риси характеру, намагаючись лідирувати. Деяка сила собаки може стати важким випробуванням для недосвідчених господарів, тому якщо ви вперше вирішуєте завести собі чотириногого друга, почніть з представника іншої породи.
Кане корсо може бути агресивним по відношенню до інших собак і тварин, і щоб тримати такі емоції під контролем, цуценят необхідно соціалізувати з раннього віку.
Зовні вони виглядають імпозантно і неквапливо, але це враження оманливе. Як справжні «темпераментні італійці», вони охоче втягуються в ігри, люблять бігати, і взагалі активно проводять час.
Вони добре ладнають з дітьми, стаючи для них надійною нянею. Так дають про себе знати гени далеких предків – пастуших собак, для яких господар і його сім’я, включно з домашніми тваринами, були об’єктами контролю.
Кане корсо притаманні доброзичливість і уважність, вони ласкаві з господарем і вимагають взаємності.