Порода Кане Корсо має благородний, врівноважений характер і не витрачає на дрібниці. Ці собаки зберігають гордість і силу своїх великих предків, що видно з першого погляду. Порода Кане Корсо надзвичайно віддана своїй родині, і якщо ви шукаєте сімейного компаньйона, який поєднує в собі всі найкращі якості сильної та розумної собаки, це те, що вам потрібно.
В основному їх відрізняє слухняність, відданість, високий інтелект, ніжний, добрий характер. Вони холоднокровні і можуть зберігати спокій, навіть якщо інша собака намагається розлютити, але якщо справа все-таки дійде до бійки, кане-корсо буде в битві до останнього і не відступить навіть перед сильним супротивником. Їх доброзичливість і доброзичливість спрямовані насамперед до родини, або до господаря, якщо вихованець живе з однією людиною.
Незнайомці, друзі господарів його мало цікавлять. Іноді навіть може здатися, що він не особливо помічає інших людей і тварин, поки вони не підійдуть на близьку відстань - тоді собака помічає присутність чужорідної істоти, і стежить, щоб саме це створіння навіть у думках не зашкодило. близьких до її людей.