mary allen
Yumurtalar, civcivlerin başarılı bir şekilde kuluçkalanmasının anahtarıdır. Neye benziyorlar ve onları hazırlamanın en iyi yolu nedir?
Genellikle, yumurtaların hala sıcakken, yumurtladıktan hemen sonra kuluçka makinesine yerleştirilmesi gerektiği görüşü yaygındır. Öyle değil. Yumurta, kuluçka süreci başlamadan on gün öncesine kadar serin bir yerde saklanabilir. Yumurta depolama sıcaklığına ne kadar hızlı soğursa o kadar iyidir. Bu nedenle ve ayrıca kirlilik nedeniyle hızlı bir toplama iyidir. Bir ahırda kirlenme sık sık meydana geliyorsa, nedeni aranmalıdır. Yuvada mı? Yumurtalar oraya yuvarlanabiliyorsa, kontaminasyon daha az olasıdır. Diğer nedenler, tavuk kapısı alanındaki ihmal edilmiş bir bırakma tahtası veya kir olabilir.
Kirli yumurtalar kuluçka için uygun değildir, kuluçka oranları düşüktür. Aynı zamanda, hastalıklar için bir tehlike kaynağıdırlar. Yumurta kirli ise tavuk yumurtası için ekstra sünger ile temizlenebilir. Anderson Brown'ın Yapay Yetiştirme El Kitabına göre, bu aynı zamanda zımpara kağıdı ile de yapılabilir. Çok kirli yumurtalar ılık suda yıkanabilir, bu kiri gevşetir ve ısı sayesinde gözeneklere nüfuz etmez.
Depolamadan önce kuluçkalık yumurtalar bileşimlerine göre sınıflandırılır. Her cins için asgari ağırlık ve kabuk rengi, cins kümes hayvanları için Avrupa standardında tanımlanmıştır. Yumurta ağırlığına ulaşmıyorsa veya rengi farklı ise üremeye uygun değildir. Dairesel veya çok sivri yumurtalar da kuluçka için kullanılmamalıdır. Ayrıca, yumurtadan çıkma üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduklarından, oldukça gözenekli kabuklu veya kireç tortulu yumurtaların kullanılması tavsiye edilmez.
Ayrı Büyük ve Küçük Yumurtalar
Bu ilk tasniften sonra kuluçka için uygun olan yumurtalar 12-13 derece civarında ve yüzde 70 bağıl nemde depolanır. Yumurtadaki hava miktarı her geçen gün arttığından ve büyüyen hayvanın besin deposu azaldığından saklama süresi 10 günü geçmemelidir. Civcivler genellikle çok uzun süre depolanmış kuluçkalık yumurtalardan kuluçkadan çıkmakta zorlanırlar.
Depolama sırasında bile kuluçkalık yumurtaların düzenli olarak çevrilmesi gerekir. Kuluçkalık yumurtaların uçlarına yerleştirildiği büyük bir yumurta kartonu bunun için idealdir. Kutunun bir tarafı ahşap çıta ile kaplanmıştır ve bu her gün diğer tarafa taşınır. Bu, yumurtaların hızlı bir şekilde "döndürülmesini" sağlar. Yumurtalar kuluçka makinesine girmeden önce gece boyunca oda sıcaklığına ısıtılır. Boyutlarına göre bir araya getirmek en iyisidir. Çünkü büyük ve cüce bir cinsin yumurtalarını aynı kuluçka makinesinde kuluçkaya yatırırsanız, yumurta tepsileri doğru çevirebilmek için merdane aralıkları açısından çok fazla farklılık gösterir.