mary allen
Noel sezonu yaklaşıyor ve lezzetli Noel kurabiyeleri beklentisi yavaş yavaş artıyor. Peki ya sevgili dört ayaklı arkadaşlarımız? Elbette hamur işlerimizi yemelerine izin verilmiyor. Köpekler için Noel tariflerine ne dersiniz? Bu yazımızda tüylü arkadaşınızı yılbaşında mutlu etmek için kullanabileceğiniz iki yılbaşı kurabiyesi tarifi paylaşıyoruz.
Tarçın yıldızları
Artık Noel sezonunu tarçınsız hayal edemezsiniz. Bununla dört ayaklı arkadaşınızı da mutlu edebilirsiniz. Köpeklerde kusmaya veya uyuşukluğa yol açabileceğinden, hiçbir koşulda tarçın çok miktarda verilmemelidir.
Malzemeler:
- 200 gr kepekli kepekli un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
- 1 çorba kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
- 1 kaşığı tarçın
Küçük yardımcı:
- Bu karışımın
- 2 kase
- oklava
- Çerez kesiciler (örneğin yıldızlar)
Hazırlanışı:
İlk adım, bütün yazıldığından un, öğütülmüş fındık, keçiboynuzu tozu ve tarçını karıştırmaktır. Daha sonra yumurta ve balın başka bir kapta köpük köpük olana kadar çırpılması gerekir. Bu yapıldığında, yağ eklenebilir. Kuru malzemelerin karışımı artık yavaş yavaş karıştırılabilir. Hamuru pürüzsüz hale getirin, un serpilmiş bir masanın üzerine yayın ve hamur kesilebilir. Son olarak 160 derecelik alt ve üst ısıdaki fırında 15 dakika kadar böreği pişirin. Tarçın yıldızları soğuduktan sonra örneğin köpek çikolatası veya köpek yoğurdu ile süslenebilir. Her şey soğuyunca dört ayaklı arkadaşınız tatmaya başlayabilir.
tuzlu kurabiye
Noel zamanında her şeyin tadı tatlı olmak zorunda değildir. Bu tarif tüylü dostunuzun çok sevineceği lezzetli ve doyurucu bir alternatif.
Malzemeler:
- 400 gr kepekli un
- 170 gr yulaf ezmesi
- 40g Emmental
- 350ml su
- 1 havuç
- 4 yemek kaşığı keten tohumu yağı
- 4 yemek kaşığı karahindiba veya kıyılmış maydanoz
Küçük yardımcı:
- kaşık
- anahtar
- oklava
- Kurabiye kalıbı
Hazırlanışı:
İlk olarak, yıkanmış havuç dilimlenmelidir. Havuç sadece yaşlandığında ve artık taze görünmediğinde soyulmalıdır. Şimdi karahindiba veya maydanozu mümkün olduğunca küçük doğrayın. Daha sonra tüm malzemeler bir kaba konulmalı ve karıştırılmalıdır. Bu arada su yavaş yavaş karıştırılabilir. Havuç çok sulu ise daha az su gerekebilir. Şimdi hamur, tüm malzemeler iyice karışana kadar çalışma yüzeyinde yoğrulur. Hala çok kuruysa, su eklenebilir. Bununla birlikte, hamurun genellikle normalden daha sıkı olduğunu bilmek önemlidir. Artık hamur yüzeyde pürüzsüz hale getirilebilir ve kurabiye kalıpları ile kesilebilir. Şimdi kurabiyeleri 50 ila 60 dakika arasında 160 derece hava sirkülasyonu veya 180 derece alt ve üst ısıda fırında pişirin. Bu tarifte de bisküvilerin sadece soğuduktan sonra beslenmesi önemlidir.