Bu köpeğin mükemmel koruma özellikleri vardır. Sahibinin ve aile üyelerinin yaşadığı bölge, kendi alanı olarak kabul edilir ve özel bir özenle korunur.
Cane Corso doğası gereği saldırgan değildir, ancak davetsiz misafirler gelirse, kesinlikle “İtalyan” ın sert tavrını hissedeceklerdir.
Cinsin temsilcileri güçlü ve dayanıklıdır, sürekli fiziksel ve zihinsel aktiviteye ihtiyaç duyan zeka ve yaratıcılık bakımından farklılık gösterir.