Staffordshire Bull Terrier bir süre bir dövüş köpeği olarak yaşadı, ama aynı zamanda sokak köpekleri ve devasa farelerle savaşmak için kasap dükkân sahipleri tarafından da sevildiler. 19. yüzyılda Londra steril olmaktan çok uzaktı, daha doğrusu inanılmaz derecede kirliydi ve oradaki fareler küçük bir kedinin büyüklüğünde büyüdü.
Hayvanlarla kanlı eğlence nihayet yasaklandığında, çok yönlülük ve iyi bir arkadaş olma yeteneği Staffordshire Bull Terrier için büyük bir rol oynadı. Bu sadece bir zaman meselesiydi, ancak cins yeni koşullara uyum sağlamayı ve diğer niteliklerdeki insanlara faydalı olmayı başardı. Açıkçası, yasağa rağmen, yeraltı köpek dövüşleri hala yapılıyor olsa da, dahası hala yapılıyor.